可樂餅麵包

可樂餅麵包是一款美味可口的麵食，再配上一道家常菜那真是完美，所需材料為高粉200g、鹽1/2小匙、砂糖20g等，這道菜非常美味。

原料：

高粉200g

配料：

鹽1/2小匙、砂糖20g、乾酵母1小匙、溫水100g、雞蛋20g、黃油20g、可樂餅4個、薯餅4個
準備工作：
雞蛋，黃油室溫軟化

做法：

1、後油法將麵團揉至擴展階段，開始一次發酵；
2、分割成8份，鬆弛10分鐘；
3、取出一個麵團，用排氣棒擀成橢圓形，將可樂餅放在正中間，上下裹起來；
4、從中間切開，切口朝下，並排擺在烤盤上，開始二次發酵；
5、二次發酵結束後，刷上蛋液；
6、烤箱200°預熱，中層10分鐘。