口蘑白菜片

口蘑白菜片所屬一款美食之一，主要原料有口蘑、白菜、紅辣椒、水澱粉等，這道菜非常美味。

原　料:

口蘑、白菜、紅辣椒、水澱粉。

特　色:

節後讓嘴巴舒爽利落的一道素小炒。

操　作:1

、口蘑洗淨切片焯水。
2、白菜切片。
3、蔥姜蒜末熗鍋，倒入白菜翻炒至六成熟，放入焯好的口蘑，加鹽，放入紅辣椒翻炒至熟，倒入水澱粉收汁，即可出鍋。

營養價值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原產於我國北方，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。