厚卷燒

厚卷燒是一道美食，由雞蛋、胡蘿蔔碎等原料製作而成。

厚卷燒

厚卷燒

材料

雞蛋4隻以上，胡蘿蔔碎，洋蔥碎，調味料

做法

1、把雞蛋、胡蘿蔔碎、洋蔥碎加入調味料攪勻均勻。
2、往鍋上下油（油要足夠多，不然會燒焦），鋪上一層雞蛋，快熟的時候，一點一點捲起來（留下尾部一點點）
3、再鋪上一層雞蛋 （讓新的未熟的與前一層的尾部連起來！確保一定要連起來）。快熟時再翻卷，這樣一層一層 直到雞蛋用完。

小訣竅

放入冰櫃 冷凍後會更好吃不會感到油膩。