用料
| 材料 | 用量 |
| 薯粉 | 300g |
| 粘米粉 | 200 g |
| 糖 | 350 g |
| 椰粉一包或椰奶一罐 | |
| 印尼班蘭精,粄紅各2-3滴印尼商店有賣 |
做法
| 1. 把以上各粉和糖,椰粉加水調好,分3份 | 印尼九層糕 |
| 2. 一份加2-3滴粄紅(也可以用朱古力) | 印尼九層糕 |
| 3. 另一份加2-3滴班蘭精(沒有也可以用波菜葉擠汁) | 印尼九層糕 |
| 4. 一層蒸6分鐘左右,待凝固了再加另外顏色粉漿,連續蒸九層,蒸好後大火再蒸l5一20分鐘即可。 | 印尼九層糕 |
印尼九層糕
印尼九層糕
印尼九層糕
印尼九層糕 