卡斯羅是有著2000多年歷史的古老義大利獒犬的改良種，它是標準的大型猛犬，性情勇猛，具有非凡的勇氣，同時韌性十足。這種改良的大型猛犬過去不曾在義大利大陸生存，而是在西西里島繁育下來。它是一種緊湊型獒類，具有獒類的爆發力，同時擁有超過一般獒類的持久力。過去用於驅趕牛到屠宰場，咬住牛以便屠夫屠宰。一般也用於狩獵大型野物：野豬等，有著極好的敏捷度和反應能力。卡斯羅最光榮的歷史莫過於曾經在古羅馬軍隊中服役，陪伴護衛主人直接在沙場上衝殺。
中文學名：卡斯羅犬
拉丁學名：canecorso
界：動物界
門：脊索動物門(phylumChordata)
亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
綱：哺乳綱(Mammalia)
亞綱：真獸亞綱(Eutheria)
目：食肉目(Carnivora)
亞目：犬形亞目(Caniformia)
科：犬科(Canidae)
亞科：犬亞科(Caninae)
屬：犬屬(Canis)
種：卡斯羅
原產地：義大利西西里島
起源:義大利 整體外觀和歷史卡斯羅
卡斯羅是古代名為“Mollosser”的猛犬的後裔。他們是義大利的地產狗，現在做為軍警犬而存在，古羅馬時代人們用它們來狩獵獅子。他們擁有強大的力量，勇氣和穩定的神經類型。它們被用來狩獵大型獵物如野豬，牡鹿和放牧牲畜。現在，卡斯羅被訓練成為一種優秀的護衛犬，對它所屬的家庭有極其忠誠，對陌生人特別的冷淡。它有著天生的極佳的看護能力，具有準確識別敵友的能力。它的名字來自拉丁語的"cohors"，這個單詞的意思是“看守者，牲畜護衛者。”
體型特徵
卡斯羅犬 嘴角周圍皮膚較緊實，不像嘴角皮膚鬆弛的大型猛犬那樣流口水。嘴吻部和頭蓋骨的牙齒為下凸齶（俗稱“地包天），或反剪狀咬合，剪狀咬合不提倡。上凸齶和過分的下凸齶為嚴重錯誤。下凸齶上下齒間距不得超過1CM。嘴吻部和頭蓋骨長度大概為1：2。嘴吻部呈正方形，長度=寬度。
身體微成長方形。也就是體長稍微大於肩高。
卡斯羅的被毛沒有紐伯利頓那樣粗糙，是近似光滑但不是很柔軟的一種短毛。準許有少量底毛。毛皮顏色準許黑、藍、黃及其之間的漸變色，鼻子眼睛得顏色可以隨體毛變化，各色的虎斑是常見的顏色。但不準許出現類似杜賓和羅維納一樣的黑紅相間色。胸前的白斑為卡斯羅犬種標準記號。不能過小，幾塊不連成片也不好。有個別純色無白斑的個體也可以被標準接受。腳趾上的白色斑塊都是準許存在的。
卡斯羅對陌生人可能有攻擊性，並會嚴密注視陌生人在周圍的行動。可以自主判斷敵我。甚至觀察主人的臉色和眼色行事。
它們是人類很可愛的伴侶。可以跟孩子相處的很好。它們可以很安心待在戶外，也可以在每天有1－2小時外出活動後安靜的呆在公寓裡。沒有異常的聲響，它不會亂吠。在對主人有要求的時候，還會輕輕溫柔的鳴叫。
像卡斯羅這樣的所有的大型猛犬的一般特徵就是具有粗大有力的頸部，這種狗耳朵一般都裁成等邊三角形，以防止在驅趕害獸的打鬥中被撕扯開，最後導致血流不止死亡。裁耳的第二個功能也是為了讓卡斯羅更好的聽到聲音。探查周圍的動靜。
（註：義大利卡斯羅標準頭版在卡斯羅吧內有說明。市場上現在有紐伯利頓雜交犬冒充卡斯羅。區別是義大利卡斯羅體型皮膚肌肉緊湊，基本無口水，無體味，更聰明、敏捷、領悟能力高，有運動型輕型馬士提夫的明顯特徵。）
FCI標準
FCI編號：343
FCI所屬組別：賓莎犬和雪納瑞類-獒犬、瑞士山地犬和瑞士牧牛犬組
身高：雄性義大利凱因克爾索犬肩高25.2-26.8英寸（64.0-68.0厘米）雌性義大利凱因克爾索犬肩高23.6-25.2英寸（60.0-64.0厘米）
體重範圍：雄性義大利凱因克爾索犬體重99.2-110.2磅（45.0-50.0公斤）雌性義大利凱因克爾索犬體重88.2-99.2磅（40.0-45.0公斤）
頭部（頭部、面部、眼睛、耳朵、鼻鏡、嘴部、口吻、鄂部、牙齒）
頭部：大。頭骨：寬，可見皺紋。鼻子：黑色，開放的鼻孔，與鼻樑對齊。唇：中等，蓋住上唇掛到下頜處。頜/牙齒：頜較大，厚而彎曲，略微下超咬合。眼睛：中等大小，卵形，略微突出，眼皮緊繃眼睛的虹膜儘可能為黑色。表達的感情是敏銳和細心。耳朵：三角形，下垂。
軀幹（頸部、胸部、肋骨、腰部和背部、軀體前部、皮膚）
頸部：強而有力，有肌肉。身軀：身體稍微大於肩胛骨的高度。體格結實。肩胛骨：明顯，高於臀部。背：直、有肌肉、結實。腰：短而強壯。臀部：又長，又寬，又略微的傾斜。胸部：發達到肘部。
四肢（前驅、肩部、上肢、膠骨關節、膠骨、足掌、後驅、大腿、飛節、關節和飛節指甲）
肩膀：長、斜肩、肌肉發達。上臂：強壯。前臂：直，非常強大。大腿：內側又長又寬。下大腿強壯，沒有贅肉。跖骨：厚而強壯有力。
尾巴
尾巴：位置較高，很厚，尾巴靠近第四頸椎，運動時從不捲曲或抬高。
步態/運動
優先步伐是小跑，長步伐。
行為特點
卡斯羅是典型的獒類，但卻有著區別與其他獒類的一個顯著特點：
卡斯羅犬 皮膚不是那么鬆弛。準確地說，卡斯羅是一種緊湊型獒類，具有獒類的爆發力，同時擁有超過一般獒類的持久力。從犬的體型分類上看，卡斯羅可以算上大型犬，但卻是比較輕型的獒，這也是它具有優秀耐力的一個重要原因。
卡斯羅曾經用於狩獵野豬等大型危險動物。在狩獵中，它的角色不僅僅是尋蹤，還包括格鬥搏殺。這個格鬥搏殺，是真正的殺死獵物，而不是騷擾、纏鬥。通常，這幾個任務是由兩種、甚至是三種犬分別擔任的，但是卡斯羅卻很好的同時擔當這幾個功能。這恰恰是卡斯羅的價值所在。
卡斯羅性情勇猛，具有非凡的勇氣，同時韌性十足，由於具備優秀的耐力，所以一旦打鬥，往往是血戰到底，直到徹底勝利或徹底失敗（重傷或戰死）。
卡斯羅的祖先曾經在古羅馬角斗場上和熊、甚至獅子、老虎等大型猛獸廝殺。
卡斯羅最光榮的歷史莫過於曾經在古羅馬軍隊中服役，陪伴護衛主人直接在沙場上衝殺。
卡斯羅對主人非常忠誠，對家裡的其他成員非常溫順，喜歡和孩子玩耍，對孩子的過分行為也很寬容。卡斯羅也很聰明，很容易訓練。但是，脾氣比較倔，所以要注意方法，多引導。不過，卡斯羅支配慾相當強，特別是雄犬，服從性一定要培養好，服從性的培養必須貫穿犬的一生。培養卡斯羅的服從性不難，但是一定要做，否則後果可能很嚴重。
卡斯羅對陌生人很戒備，也可以表現出適度友好，但不會熱情，也不會無端攻擊。
但是對於可能帶來威脅或者侵犯主人的人，它會立即發起無情的攻擊。
卡斯羅是非常優秀的護衛犬。應該說作為護衛犬，只有巴西菲勒可以和它平分秋色。
卡斯羅犬有什麼特點
卡斯羅是典型的獒類，但卻有著區別與其他獒類的一個顯著特點：皮膚不是那么鬆弛。準確地說，卡斯羅是一種緊湊型獒類，具有獒類的爆發力，同時擁有超過一般獒類的持久力。從犬的體型分類上看，卡斯羅可以算上大型犬，但卻是比較輕型的獒，這也是它具有優秀耐力的一個重要原因。
卡斯羅曾經用於狩獵野豬等大型危險動物。在狩獵中，它的角色不僅僅是尋蹤，還包括格鬥搏殺。這個格鬥搏殺，是真正的殺死獵物，而不是騷擾、纏鬥。通常，這幾個任務是由兩種、甚至是三種犬分別擔任的，但是卡斯羅卻很好的同時擔當這幾個功能。這恰恰是卡斯羅的價值所在。
卡斯羅性情勇猛，具有非凡的勇氣，同時韌性十足，由於具備優秀的耐力，所以一旦打鬥，往往是血戰到底，直到徹底勝利或徹底失敗（重傷或戰死）。
卡斯羅的祖先曾經在古羅馬角斗場上和熊、甚至獅子、老虎等大型猛獸廝殺。
卡斯羅最光榮的歷史莫過於曾經在古羅馬軍隊中服役，陪伴護衛主人直接在沙場上衝殺。
卡斯羅對主人非常忠誠，對家裡的其他成員非常溫順，喜歡和孩子玩耍，對孩子的過分行為也很寬容。卡斯羅也很聰明，很容易訓練。但是，脾氣比較倔，所以要注意方法，多引導。不過，卡斯羅支配慾相當強，特別是雄犬，服從性一定要培養好，服從性的培養必須貫穿犬的一生。培養卡斯羅的服從性不難，但是一定要做，否則後果可能很嚴重。
卡斯羅對陌生人很戒備，也可以表現出適度友好，但不會熱情，也不會無端攻擊。
但是對於可能帶來威脅或者侵犯主人的人，它會立即發起無情的攻擊。
國內頂級的卡斯羅犬血統是義大利血統，時尚愛狗8 國際名犬是國內頂級義大利卡斯羅犬血統的主要來源，因其國外引進的頂級種犬均是美國西敏寺冠軍犬直子，收到國內廣大卡斯羅犬愛好者青睞。
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小夏實在太喜歡狗了。他偷了鄰居家一隻小卡斯羅狗。而當他看到小狗嗷嗷待哺時，決定再一次冒險，把它媽媽也弄過來。
小夏今年16歲，象山鶴浦鎮某村人，是一名在校高中生。不論在家還是在校，小夏表現都很好，只是性格有些內向。他朋友不多，但異常喜歡狗。
去年，小夏爬圍牆進了鄰居金家大院，偷抱走了一隻卡斯羅狗產下的小狗。小狗長大了，除了小夏，也沒其他伴兒。小夏有些於心不忍，他想把小狗的媽媽也給“接”過來。
今年2月，小夏再次翻牆進了金家院子，把黑色的卡斯羅狗媽媽給帶走了。這回金家報了警。
根據金家和附近居民提供的線索，警察找到小夏。小夏將卡斯羅狗媽媽還給了金家。不過，金家還是決定將小夏告上法庭。
承辦法官認為，小夏爬牆進入別人家的院內行竊，主觀盜竊故意已非常明顯。雖然小夏是愛狗心切，將狗偷走後也沒有變賣獲非法利益，但盜竊事實無法改變。而且，卡斯羅狗比較名貴，值不少錢。
最終，這隻價值6000元的卡斯羅狗媽媽，使小夏被判處拘役5個月，緩刑6個月。
卡斯羅犬
原產於義大利的大型犬類，擁有強大的力量、勇氣，和非凡的耐力。一旦打鬥，往往是血戰到底，直到徹底勝利或徹底失敗(重傷或戰死)。因此，卡斯羅犬的祖先曾經在古羅馬角斗場上和熊、甚至獅子、老虎等大型猛獸廝殺。
另一方面，卡斯羅犬對主人異常忠誠。因此，它們常被訓練用來狩獵大型獵物如野豬、牡鹿。有史學家考證，古羅馬軍隊中就有服役的卡斯羅犬，它們跟著主人一起衝鋒陷陣。
2005年開始，國內犬類愛好者開始引進卡斯羅犬。
