南靖蘆柑

南靖蘆柑果形碩大,果質晶瑩,化渣好,果汁多,香味濃郁,酸甜適度,果皮易剝,鮮食沁人心脾,味及永雋。 明代凌登名在《榕城隨筆》中記載:“漳南產柑桔,其種不一,而顆皆大,蘆柑為最。 據中醫大辭典記載,蘆柑有生津、醒酒、利尿之效。

南靖蘆柑果形碩大,果質晶瑩,化渣好,果汁多,香味濃郁,酸甜適度,果皮易剝,鮮食沁人心脾,味及永雋。明代凌登名在《榕城隨筆》中記載:“漳南產柑桔,其種不一,而顆皆大,蘆柑為最。”其可溶性固形物含量12%以上,含酸量低於0.58%,百克果汁維生素c含量不低於38.5毫克,為蘋果、梨的15-20倍,可謂水果之冠。據中醫大辭典記載,蘆柑有生津、醒酒、利尿之效。

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