南方越橘

南方越橘,為灌木植物,喜生長於酸度大和濕潤的土壤,分布於北美。

生長環境

南方越橘僅生長於酸度大、排水良好、濕潤的土壤內。

分布範圍

在美國,高灌木品種的栽培面積約14,500公頃(36,000),主要在緬因、新澤西、密西根西南部和北卡羅來納東部。

主要價值

果甜,富含鐵和維生素C,常加奶油作為餐後水果鮮食及做糕點餡,所做果餡餅是美國人特別喜愛的傳統食品。

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