南宋龍泉窯青釉菊瓣茶盞

經由考古發掘資料對照文獻考證，南宋時龍泉地區確有燒制御用瓷器，也就是黑胎龍泉。 在龍泉瓷器生產當中，黑胎龍泉瓷只占10%至15％，而且黑胎龍泉與普通龍泉窯瓷器是同窯燒制的。 其實它們就是正宗的黑胎青瓷器，也就是正宗的南宋官窯器，只不過目前還未下最後的結論。

南宋是浙江龍泉青瓷鼎盛時期。經由考古發掘資料對照文獻考證，南宋時龍泉地區確有燒制御用瓷器，也就是黑胎龍泉。在龍泉瓷器生產當中，黑胎龍泉瓷只占10%至15％，而且黑胎龍泉與普通龍泉窯瓷器是同窯燒制的。這部份黑胎龍泉器，過去稱為龍泉仿官窯，現在應該可以正式命名為龍泉官窯了。它們之中大部份是供給南宋宮廷使用，也有少部份流入民間，為達官貴人、富商、鄉紳所得，這可以從宋墓出土的實物中得到印證。
目前在杭州老虎洞窯的發掘證實了修內司官窯器通常為厚胎厚釉及厚胎薄釉，只有很少部分為薄胎厚釉，而且胎土的顏色呈由淺入深的不同灰色。同時紅胎、黃胎也有發現。
由於宋代青瓷採用龍窯燒制，瓷匣所處位置不同，冷卻快慢不同都會對瓷器的釉色及胎色產生影響。如果在冷卻過程中遇到二次氧化，其紫金土內富含的鐵元素被氧化成由淺至深不等的紅色，這就是我們現今時有發現的所謂“紅胎”青瓷了。其實它們就是正宗的黑胎青瓷器，也就是正宗的南宋官窯器，只不過目前還未下最後的結論。本盞即是一例。