千峽湖生態旅遊度假區:千峽湖生態旅遊度假區位於浙江西南部麗水市青田縣境內 -百科知識中文網

千峽湖生態旅遊度假區全景速覽

景區開發總面積約270平方公里，70公里長的蜿蜒曲折水道，內藏數百個半島和島嶼，峽灣間的小溪如銀河般飄逸迴蕩，勝境出畫，魅力無限。浩淼湖面、眾多小峽灣及岬角港灣，讓湖面蜿蜒曲折、峰迴水轉，“一灣接一灣，波光復波光，三百六十彎，蛟龍臥群山”的庫區峽灣奇景堪稱浙南一絕，取名“千峽湖”可以說名如其形、名如其景。

總體規劃，8大功能

峽灣景觀，特殊奇觀

因水庫蓄水，千峽湖生態旅遊度假區形成了特殊而優美峽灣風光。
千峽湖生態旅遊度假區由浩淼湖面和眾多大大小小的峽谷峽灣組成，得天獨厚的亞熱帶季風氣候、森林覆蓋率接近90%；受火山岩和地質構造影響，峭壁懸崖、水線狹長，水域景觀豁然成湖抑或縱橫交錯。
千峽湖生態旅遊度假區最著名的有石赤嶺峽谷、樟樹灣峽谷、神道門峽谷、九龍灣峽谷、龍泉峽等。因庫區峽灣景觀並不為人所熟知，當地自然生態環境原始而靜謐，是一處亟待發現、未來可期的生態旅遊目的地。
景區圍繞“自然景觀為本，農耕文化為魂”的核心理念，打造包括峽灣小鎮、自然風光和景點建設、休閒運動、健康養生、度假酒店、度假養生居住、遊船交通系統、智慧型景區管理系統在內的8大齊全功能。

一、峽灣小鎮

峽灣小鎮將建設包括濱湖商業街、客棧及溫泉酒店、民俗街在內的商業配套，而此度假小鎮還將建設為交通樞紐，作為其他景點、酒店等的交通集散中心。
峽灣小鎮項目豐富，功能齊全。食有濱湖餐飲街，住有高級度假酒店，游有水上娛樂和人工沙灘項目，購有民俗風情街，娛有溫泉水世界，將打造全方位、一體化的度假小鎮。

二、自然風光和景點建設

千峽湖具有獨特而優美的自然風光，例如對於明代國師劉伯溫得天書的“龍泉峽”，將結合此處獨特的山水風光和傳奇故事，配合峽灣小鎮等的整體規劃，開展豐富的水上遊覽，讓遊客從現代的山水游中體驗傳奇人物的生活片段。
此外，在小鎮周邊範圍有4個半島將建成各具特色的旅遊景點，結合當地農耕文化、民

三、休閒運動

獨特的自然環境，適合進行各項戶外休閒運動：登山、腳踏車越野、攀岩、馬會、運動培訓等山地項目，沙灘露營、潑水狂歡等近水項目，峽灣探險、遊艇競賽、垂釣、帆船及划船等水上運動。

四、健康養生

千峽湖生態旅遊度假區湖水浩淼、青山蒼翠，置身其間，仿佛進入天然氧吧，令人神清氣爽，是浙江乃至中國難得的“淨土”之一。根據檢測，景區PM2.5平均指數低於國家規定的最優空氣標準濃度限值，空氣品質優異。
作為千年歷史的畲族聚居地、明代國師劉伯溫的故鄉，千峽湖生態旅遊度假區結合良好的生態環境，推出茶道、健康食療、溫泉SPA、禪修、太極、瑜伽、田園種植的養生方式，給遊客帶來更多健康體驗。

五、度假酒店

在景區北部上游西岸，將建設千峽湖生態旅遊度假區會議度假酒店，具濱湖味道、水墨意境，兼備娛樂、婚慶和會議等功能，總規劃面積為6萬平方米。酒店以“借山水之勢而作龍鳳呈祥”為設計理念，建成後入住者在房間內向外看，大面積的山水景觀占據了視覺的主導地位，可謂“山水意境入畫來”。

六、度假養生居住

歷史悠久的華僑之鄉、文化底蘊深厚的畲族之鄉等，配合當地PM2.5平均指數低於國家規定的最優空氣標準濃度限值的良好生態環境，建成度假住宅、養生住宅。

七、遊船交通系統

為保障旅行者在度假區中享受更多貼心、周到服務，千峽湖生態旅遊度假區將建設自營的交通系統，包括短途巴士、遊船遊艇、碼頭、停車場、貨運船舶在內的多重交通方式。

八、智慧型景區管理系統

作為現代化旅遊景區，將打造包括“智慧旅遊服務系統、智慧旅遊管理系統、智慧旅遊行銷系統”在內的智慧旅遊景區。

一期景點

千峽湖將建設集“自然生態、人文藝術、休閒運動、健康養生、度假房產”於一體的生態旅遊度假區。項目第一期於2015年6月正式開工，將圍繞“精品酒店、酒吧街、溫泉湯池”的峽灣小鎮，以及“衍生的峽灣半島上村落、景觀”打造人文故事，形成漁樵耕讀的主題景點。

漁-一個讓味蕾品味自然的地方

漁村的美食半島餐廳，可容納500人就餐，有360度全景觀湖視野。餐廳不僅用有機食材烹調美味，建築外形也別具一格——建築設計創意來源於一片落葉。島上配有水上舞台，噴泉，及音樂、雜技互動，碼頭延伸的遊船集市也具有濃郁的水上風情。

樵：一座以愛為名的畲族半島

六棟愛的建築，使這座半島充滿了故事；山峽水灣交替，使山哈畲村變成水上畲寨，熱鬧的畲族婚禮，使村寨充滿了喜慶的氣氛。在一座以愛為名的畲族半島上，遊客可以體驗一場熱鬧的婚禮，也可以靜靜地坐在樹屋品一杯山茶，更可以去愛的郵局給未來寄出一封希望……龍公岙，一個愛不嫌多的地方。

耕：上演農耕達人秀的村落

山過一重，水隔兩岸，冷水坑的農耕村落中，有一群快樂的村民，他們樂天知命，他們自娛自樂，以快樂的名義生活在這個世代無爭的村子裡。揮舞著鋤頭跳舞，用鍋碗瓢盆演奏，嘴一張就是俄羅斯歌劇，架勢一擺就是少林武僧。冷水坑，一個開懷大笑的村落。

讀：一個探秘通關的玄宅

太極八卦，奇門遁甲，兩儀四象，天地五行，一座神秘恢弘的府邸，無數玄之又玄的傳說——這些電影裡才有神秘場景，將呈現在小呈山，建設為處處充滿了故事的建築，一個人神鬼存在的三度空間，一場極致感官震撼的表演。

品牌魅力，logo解密

千峽湖生態旅遊度假區項目Logo的創意靈感來源於最具識別性的峽灣風景，圖形在真實景觀基礎上進行提煉創作，力圖讓人從logo中聯想到千峽湖的萬千風情。天空、山色、水景、峽灣，上下一體，水天一色，左右成像，映照千年，鏡像峽色，演繹休閒度假新境界。
色彩處理上從水的冷色過渡到暖色，同時也暗含了千峽湖湖光山色一日多變、四季多變。而色彩的搭配靈感來源還包括：人在不同情緒下的身體顏色感知，將景區視覺與遊客感知境界完美融合一體。
除此之外，千峽湖豐富的內涵與故事還通過logo輔助圖形體現，5大類共54個別致的輔助圖形，為遊客打造出一份“秘境旅程表”，帶領遊客欣賞【秘景】、探訪【秘聞】、品嘗【秘味】、虔誠【秘修】、攜手【秘游】，享受一次完美愜意的峽灣度假生活。

【秘景】

包含8個圖形：結合山水倒影的峽灣風貌、提煉出當地自然景觀特徵的密林、蘆葦、梯田等自然符號。

【秘味】

包含8個圖形：不僅有當地原生態的稻穀、楊梅、山禽等，還有極具特色的青田糕、索麵、畲族旅遊等更是有地域美食。

【秘聞】

包含15個圖形：直觀寫實表現青田石刻、劉伯溫形象及豐富的畲族風情。

【秘修】

包含6個圖形：寧靜致遠的曼妙茶道、恬靜休閒的禪修，再到放鬆身心的溫泉及瑜伽、太極，讓遊客在度假之餘靜養身心。

【秘游】

包含17個圖形：驚險刺激的水上樂園、休閒愜意的垂釣，新鮮的水上高爾夫，汲取鮮氧的山地腳踏車、登山等多項休閒運動項目。
54個從千峽湖衍生出的印記，繪成圖形寫成符號，為遊客提供一次豐富多元的度假體驗。

原始生態，富氧之地

得天獨厚的亞熱帶季風氣候，營造出千峽湖生態旅遊度假區優質的生態環境，這裡不僅物種豐富，更是名副其實的生態氧吧。環繞千峽湖的幾百座峽灣或島嶼，森林覆蓋率接近90%，尤其是庫區周圍的水巷及景寧段，植被更加豐富，觀賞價值也較高。測試結果表明，景區內PM2.5濃度每日平均值低於國家規定的最優空氣標準PM2.5平均濃度限值：35微克每立方米，是不可多得的健康養生度假區。
千峽湖生態旅遊度假區不僅有靜謐幽長的峽谷、隨處可見的巧奪天工自然景觀，更包括觀賞及科研價值較高的火山遺蹟，密林掩映、地貌奇特的古民居。

交通路線，四通八達

交通路線
交通基礎設施建有公路、水路、鐵路、空中交通，對外主要依賴公路交通，對內正在建設。

對外交通：

鐵路：
1.高鐵
2015年12月20日新金麗溫鐵路貫通，遊客直接坐動車到青田站後，45分鐘車程即可到達千峽湖生態旅遊度假區。
2.火車
遊客由各地乘坐火車至青田後，45分鐘車程即可到達千峽湖生態旅遊度假區。
公路：
上海，杭州，溫州等地均有長途汽車直達青田縣。
1.青田遊客主要入口：金麗溫高速公路以及330國道在青田一側與慶景輕公路進入。
2.景寧、福建遊客主要入口：麗龍高速、雲景溫高速公路在景寧縣外舍與慶景青公路進入。
3.麗水、金華、杭州方向遊客主要入口：麗龍公路在大港頭鎮與大大（大港頭-大順）連線進入。
航空：
溫州境內有溫州龍灣國際機場。國內各地開通了多條直飛溫州的航線，如，北京，上海，廣州，成都等。溫州龍灣國際機場距離千峽湖景區約123公里，車程約2.5小時。

自駕路線：

1、上海、蘇州方向自駕：
上海市區/（蘇州市區→常台高速公路→2號樞紐）→滬昆高速公路→杭州灣環線高速公路→滬昆高速公路→諸永高速公路→溫州繞城高速公路→溫麗高速公路→船寮方向出口→青田縣北山鎮→千峽湖生態旅遊景區
2、南京方向自駕：
南京市區→長深高速公路→杭州繞城高速公路→滬昆高速公路→諸永高速公路→溫州繞城高速公路→溫麗高速公路→船寮方向出口→青田縣北山鎮→千峽湖生態旅遊景區
3、杭州方向自駕：
杭州市區→杭州繞城高速公路→滬昆高速公路→諸永高速公路→溫州繞城高速公路→溫麗高速公路→船寮方向出口→青田縣北山鎮→千峽湖生態旅遊景區
4、金華方向自駕：
金華市區→沿長深高速公路進入匝道→溫麗高速公路→船寮方向出口→青田縣北山鎮→千峽湖生態旅遊景區

人文底蘊，深厚多彩

名人之鄉

劉伯溫（1311-1375）
劉基，漢族，字伯溫，青田縣南田鄉（今屬浙江省文成縣）人，故又稱劉青田，元末明初的軍事家、政治家、文學家，明朝開國元勛。劉伯溫通經史、曉天文、精兵法，他輔佐朱元璋完成帝業、開創明朝並盡力保持國家的安定，因而馳名天下，被後人比作諸葛武侯。劉伯溫的出生地青田，有多處在中國道教史上享有聲譽的洞天福地，如括蒼洞天、元鶴洞天、石門洞天、南田福地等。劉伯溫求學、成才、生活於此，受到道教文化的薰陶與影響。
劉伯溫不但是一位謀略大師，也是一位著名的學者和文人，在文學史上，劉伯溫與宋濂、高啟並稱“明初詩文三大家”。他的著作很多，流傳於世的有《郁離子》10卷和《誠意伯文集》20卷。《郁離子》不僅集中反應了作為政治家的劉伯溫治國安民的主張，也反映了他的人才觀、哲學思想、經濟思想、文學成就、道德為人以及淵博學識。在寫作《郁離子》的過程中，劉伯溫的整個思想體系，尤其是對社會政治方面的看法及主張更加成熟，也更加系統。
蔣繼周（1134-1194）
字世修，青田縣垟心村人，少年精於詞賦，7歲作《牧童詩》，其“回首一聲笛，斜陽遮半山”之句，至今膾炙人口。南宋紹興二十四年（1154年）進士。曾任校書郎、國史院編修官、吏部郎官、直諫議大夫、御史中丞等職
陳誠（1898-1965）
字辭修，青田縣人，中華民國陸軍一級上將。歷任台灣省政府主席，中華民國行政院長，中華民國副總統等職。
章乃器（1897-1977）
青田人，政治活動家、經濟學家和收藏家，救國會“七君子”之一，中國近代史上一位特立獨行的愛國民主先驅。我國著名的愛國民主人士，中國資信業第一人。章乃器將收藏的1,192件文物捐獻給故宮博物院，名留故宮博物院景仁宮內的“景仁榜”
周成建（1965-）
青田縣人，知名休閒品牌“美特斯•邦威”創始人，浙江省第十屆人大代表，中國流行色行業協會副會長，上海市青年企業家協會副會長。他在國內服裝行業中率先運用“虛擬經營”策略，即把最核心的部分，包括產品設計、品牌推廣和少量直營店握在手中，而將生產和銷售外包，這在中國服裝行業可謂獨樹一幟。美特斯•邦威也享有“中國服裝界黃埔軍校”的名聲。

石雕之鄉

青田石，產於浙江省青田縣，是我國傳統的“四大印章石之一”，與巴林石、壽山石和昌化石被稱為中國“四大名石”。青田石軟硬適度，色彩豐富，赤橙黃綠青藍紫七色具全，石質細、潔、潤、溫、透，可雕、可鏤、可刻、可玩、可賞五德兼有,名品有燈光凍、魚腦凍、醬油凍、封門青、不景凍、薄荷凍、田墨、田白等。
青田石的產地青田也成為了"中國石雕之鄉"，石雕史3000餘年。不少青田華僑在海外以販賣青田石製品起家，石雕也造就了青田"華僑之鄉"的輝煌歷史。近年，青田石雕原石價格持續走高，雕刻出的精品更是寸石寸金，在中國工藝美術界有一句話：“黃金珠寶易得，石雕精品難求”。
青田石雕舊時為進貢的國寶，有多件現代青田石雕選作國禮贈送美、日、朝、新加坡等國首腦。1992年首屆青田石雕文化節上，郵電部發行青田石雕郵票一套四枚。1996年青田縣被文化部命名為"中國民間藝術之鄉"，被國務院發展研究中心命名為"中國石雕之鄉"。如今，青田石雕擁有四位國家工藝美術大師、一位浙江省工藝美術大師和三十多位工藝美術師及2萬人的石雕從業人員，日夜為世界奉獻屬於石頭永恆的藝術。

華僑之鄉

青田縣是全國著名"華僑之鄉"，華僑史300餘年，有浙南地區華僑史記載以來最長的華僑史，至今有18萬青田人分布於100多個國家和地區，並以外匯儲量為浙江省縣級第一而著名。
近年來，青田華僑之中，西歐華僑迅速崛起，目前約有3萬多人從事國際貿易，年貿易額達30億美元。僑鄉外貿服裝工業園區的興建，華僑房地產的崛起，新城區的全面開發，使得青田長“高”變“大”變“美”，具有濃郁僑鄉風情的現代化濱江旅遊城市框架基本形成。
走在青田，會發現它兼具歐亞之美，當地不僅有傳統的處州古民居、復古的民國風村落、更有獨具一格的歐陸風情建築，融入了羅馬、地中海等各式各樣的歐陸風格，更有歐陸風情特色示範街區等，讓人仿若置身歐洲小鎮。
青田部分著名華僑
吳乾奎（1873-1937）
吳鍾奇，字乾奎，方山鄉龍現村人，青田第一代華僑代表。販茶至比利時布魯塞爾時，因用茶葉治好了傳染的紅眼病，獲得國王勳章。之後遠赴美國發展，將青田石雕帶進了多個博覽會並屢獲大獎。1930年衣錦還鄉，生活依然十分簡樸。他將資金用於家鄉建設，鋪路修橋，開辦學校，造福鄉鄰。
孫言川（1880-1921）
孫言川，青田縣仁莊鄉孫山村人。青年時期受共產國際思想影響，奔赴俄國，以經商為業，積極從事革命活動。曾任旅俄華工聯合會幹事和秘書，負責編輯《旅俄華工大同報》。逢星期日，孫先生親臨兵工廠宣講馬列，曾和列寧共桌用餐，列寧親熱地稱呼他孫先生。
林子才（1885-1953）
民國初年，遠赴歐洲，以推銷青田石為生，曾定居荷蘭。受到了荷蘭女王的接見後，把青田石雕送到荷蘭皇宮，並將一枚珍貴的封門五彩凍印章送給荷蘭女王，從此財運亨通。後搭船返回故鄉，歷任台州、溫州公安局及吳興、嘉興、長興等縣科局級職務，因明察案情而深得好評。
林三漁(1902—1987)
青田仁莊鄉羅溪村人，一生僑居日本，從打雜工發展成為華僑實業家，把一生的辛勤積蓄全部奉獻給了祖國和家鄉父老。是旅日著名愛國僑領，旅日華僑東京總會常務理事、旅日華僑浙江同鄉會副會長。1961年，首次回國參加國慶活動，受到周恩來、廖承志等領導接見。1980年，捐資興建浙江華僑大樓。1981年，資助興建青田華僑飯店。1983—1986年，在青田中學、溫州大學、麗水師範專科學校、羅溪愛國國小設立振興中華獎學金，捐資興建青田中學三漁禮堂。
伍春和（1900-1988）
浙江青田仁莊人，被後輩尊稱為“青田公”，是旅巴西“伍”姓第一人。他做“提包”生意，用自己的誠信、寬容、中國式的慈悲建立了龐大的客戶群。抗日戰爭時期，支援祖國抗日，伍春和購買了1000元美金的“救國公債”，還組織周圍的華僑捐贈。“祖國不富強，安有華僑挺起胸膛？！”他將這個道理教導給下一代，教育他們做有骨氣有志氣的中國人。

畲民之鄉

千峽湖所在區域是畲族聚居地，其中景寧畲族自治縣是全國唯一的畲族自治縣，有“中國畲鄉”之稱。
畲族是中國人口較少的少數民族之一，有自己的語言——畲語，屬漢藏語系苗瑤語族，但無自己的文字，通用漢文，唱畲歌，且畲歌是潮州歌謠的源泉。畲族人民自稱“山哈”，即外地遷到山裡的客人。
傳說畲族有盤、藍、雷、鍾四大姓，據宗譜和神話相傳：始祖龍麒衛國有功，高辛帝賜配第三公主，生三男一女。帝賜長子“盤裝”姓盤，名自能，受封南陽郡“立國侯”；次子“籃裝”姓藍，名光輝，受封汝南郡“護國侯”；三子“雷公雲頭響得好，朱筆取姓便姓雷”，名巨佑，受封馮翊郡“武騎侯”；一女名淑玉，招婿姓鍾，名志琛，受封潁川郡“國勇侯”。
畲族有“嫁男”的特殊婚俗，這個婚俗世代延續至今，體現了提倡男女平等的淳樸民風，解決了家庭勞動力缺乏、老年人贍養、性別單一等問題。而每年農曆三月初三，即“三月三”，是畲鄉人民的傳統節日，畲民們雲集宗祠，自晨至暮，對歌盤歌，懷念始祖，並炊制烏飯，又稱“烏飯節”。

古代傳說，遐想無限

龍泉峽得天書
劉伯溫住在青田，當地山水環繞，環境優美。有一天，他救了一條鯉魚，鯉魚報恩，託夢為龍表示在被救的水門洞有東西要送他。劉伯溫醒後，撐船來到救鯉魚的地方，果真找到一本書，裡面全是關於天文、地理、布陣、調將、攻守、謀略。他日夜攻讀，最終憑藉不凡才識輔佐朱元璋成就一番霸業。後人為了紀念這個傳奇故事，便將此地取名為龍泉峽，而龍泉峽也是千峽湖中一個自然景色優美的景點。
預言詩歌《燒餅歌》
相傳《燒餅歌》是劉伯溫所作的一首甚為準確的預言詩歌，全文總計一千九百一十二字，用四十餘首隱語歌謠組成，是用隱語寫成的“預言”歌謠，據卦撰詞，從一定的“象數”規律排來，涉及到“象、數、理、占”的入化套用，也是前人“觀象玩占”的遺著，在民間流傳很廣，影響極深，難於理解，視為神撰。

秘術《奇門遁甲》
《奇門遁甲》是中國古代漢族術數著作，也是奇門、六壬、太乙三大秘寶中的第一大秘術，為三式之首最有理法，被稱為道家最高層次的預測學。其典型代表人物，在古代部分包括黃帝、姜太公、劉伯溫等在內。其中，“奇”是指三奇，即乙、丙、丁，而《奇門遁甲金鏡寶鑑》為劉伯溫集。
藍七妹選婿
亦稱《藍七妹招親》，畲語人物故事，流傳於麗水一帶。畲家姑娘藍七妹聰明能幹又善歌，可是二十來歲還不提親，父母再三催促，七妹提出要出題選婿，不論畲族漢族，以合題定親，遠近許多小伙子聞訊都學山歌準備應招。選婿這天，藍七妹坐在羅帳內，提出以“煩煩難”等4賬個詞編一首歌，說一件事。最後，放牛娃出身的陳友良唱：“我看姑娘糊塗塗，姑娘看我清楚楚，姑娘愛我容容易，我戀姑娘煩煩難。”七妹聽後即回唱：“我勸阿哥莫煩難，牡丹蓄芳等鳳凰，今朝鳳凰一飛到，牡丹吐苞十里香。”隨後出來把一條美麗的彩帶繫到陳友良腰上，表示選定了他。原來藍七妹從小和陳友良一起放牛砍柴，心中喜歡這個忠實勤勞的漢族小伙子，為了怕人說“畲漢不通婚”才用此法選婿。其實畲漢通婚古已有之。

當地美食，鄉味四溢

黑色土法糙米飯——烏米飯
烏米飯為農曆三月三食用。烏米飯的製法，是將山上的一種野生植物烏稔樹的葉子放到石臼舂碎後，貯到布袋裡，連袋放到鐵鑊里，加適量的水熬湯，讓它釋出紫黑色的湯汁來，而後去掉袋裡葉渣，將精選的糯米泡進湯汁里。幾小時後，將糯米撈起放到木甑里蒸熟即成。烏米飯色澤烏黑髮藍，香軟可口，烏稔不僅能開脾，還防腐。故將烏米飯放在通風陰涼處，數日不腐。食用烏米飯有準備春耕，迎接豐收的象徵意義。

綠色手工特色粽——菅時粽
菅時粽俗稱“菅粽”，通常在端陽節和龍節時食用。將精選優質糯米倒入黃鹼水裡浸泡若干小時，拿兩片菅葉對摺成一條槽底，而後舀鹼水泡過的糯米放葉槽中，成為一條20厘米長玉米棒子狀的菅葉粽，放到鍋里煮十餘小時遂成。每逢端午節，菅粽不僅是當地人的節日美食，也是敬祭祖宗貢品，饋贈親友禮品。
傳奇鮮味——國師魚
甌江自石門洞以下的流水段，每逢熱天有“塗魚”逆游。傳說塗魚是白猿仙姑投葉變成，給劉伯溫佐餐下飯，被稱為“國師魚”。劉伯溫曾將此魚呈送給朱元璋下酒，因此被“聖口”封為“國師魚”。
糍粑
畲族過年、做“七月半”，過冬節都要制糍，取意時（糍）來運轉，生活年年（粘粘）甜。糍粑的做法是將浸泡一天的糯米濾乾水，放到木甑里蒸熟，倒入石臼搗爛，捏成小團或餅狀食用。
畲家火鍋
畲家大都喜食熱菜，一般家家都備有火鍋，火鍋的吃法是邊煮邊吃。配菜除常見蔬菜外，也經常食用豆腐，農家招待客人最常見的佳肴是“豆腐娘”（先把黃豆洗淨，用水浸漲，再用石磨<有的地方已改用電磨>磨成漿，再用溫火燒熟，配以輔料）其味道非常鮮美。
傳統工藝四季筍——撲筍
竹筍差不多是畲家四季不斷的蔬菜。竹筍除鮮吃外，還可製作乾筍（長期保存）。製作乾筍時先將鮮筍煮熟，撕成兩半，曬乾或熏乾即可。景寧一帶的畲家製作乾筍時，先將鮮筍切成片，加鹽猛火炒熟，再用文火焙乾，裝入竹筒內，用竹殼封口倒置，民間稱這種乾筍為“撲筍”。
畲家臘腿
畲家臘腿製作工藝特殊，風味獨特。每年冬季，取新鮮豬腿，用食鹽抹透，掛於灶頭，常年以煙火熏之，時歷一年則肥肉似白玉，精肉似火紅，用刀片成薄片即可入口食用，肉肥而不膩，有股淡淡的煙燻味道，美味無比，口感獨特。

青田楊梅
青田楊梅是青田縣的特產。青田縣楊梅具有質優、果大、味美等特點，色澤艷麗、甜酸適口，可生津止渴。2003年，青田縣被命名為“中國楊梅之鄉”。
其他：
蓮藕熗腰花：腰花脆嫩鮮香，蓮藕甜酸可口，是夏令下酒侍餚；
珍珠日月貝：蒜香濃郁，造型美觀，肉質鮮嫩可口；
蒜香蟶鱔：蒜香撲鼻，鱔線、蟶肉滑嫩爽口；
木瓜瑤柱盅：湯汁清鮮，香味撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養顏。

千峽湖生態旅遊度假區