劍門關酒

劍門關酒

劍門關酒,為濃香型白酒,傳承千年的民間釀酒工藝結合現代科技,現在由四川省劍閣縣釀酒有限公司釀製,採用精選優質的高粱、大米、玉米、小麥等五種糧食為主要原料,汲取精純甘洌的劍門山泉水精心釀造而成,具有”窖香濃郁、柔和綿甜、清洌淨爽、回味悠長”的獨特風格. 劍門關酒是劍門關釀酒人打造的中國唯一在國家商標局註冊的“劍門關”三字之雄關驛道命名的品牌名酒。

目錄

劍門關酒 劍門關酒

歷史淵源

產品背景

文化底蘊

酒源產地

簡介

歷史淵源

古詩盛讚劍門關酒

劍門關酒 劍門關酒

天下雄關,千古酒魂;

巴泉佳釀,蜀道彌香.

酒品劍門,傳世文明 酒品劍門,傳世文明

劍門關酒古詩解讀:此詩是刻於劍門蜀道石崖上的古詩考證
可能銘刻於唐宋年間。
天下雄關:居金三角釀酒聖地: 白酒金三角概念為長江上游帶產區。劍門關位於長江上游嘉陵江段,為白酒傳統金三角區域。
千古酒魂:延續蜀漢傳世文明; 源於蜀漢時期公元231年。
巴泉佳釀:血統醞釀上善品質; 水為酒之血,劍門關酒之水源位於劍閣縣 江口鎮;為川北第一泉,每天出水約八百噸,古稱“巴泉”。
蜀道彌香:古道蘊藏封壇瑰寶; 幾千年古蜀道,塵封多少壇壇老酒?沉睡數千年,一醒醉天下!
劍門關酒出產於“劍門關蜀道,武則天故里”四川省廣元市劍閣縣劍門關蜀道東側,被譽為“世界第九大奇蹟” 劍門古蜀道,是人類開闢最早,世界僅存的一條古代陸路交通線路,被稱為古代交通的“活化石”。自古都長安,穿越秦嶺,越過劍門關,直通巴蜀天府之國,劍門 關是扼制蜀道、南通巴蜀、北極秦川的“咽喉

”要塞,集雄、奇、幽、秀自然風光於一體。境內雄關、絕壁、棧道、險峰、微雨天下無雙。劍門關地勢險要,因三國時的諸葛亮在此設關並建關樓而名滿天下。一直有劍門天下雄的著稱,是歷代兵家必爭之地、是各路商賈過往之地、是歷代官員和文人騷客匯集之地、更是享有盛名的劍門關美酒釀造出產地。素有“崴嵬雄關聳劍門,滴滴甘泉釀美酒”之讚譽。劍門關一帶降雨豐富,四季溫差均衡,氣候濕潤,居長江名酒帶上游嘉陵江段,依山伴水,是酒麴微生物成長的天堂。加上川北第一泉(古稱“巴泉”)為劍門關酒之血,自古就是絕佳的釀酒聖地。再好的氣候,莫過於天然的風氣;再好的態度莫過於堅持原生態;再美的味道,莫過於自然的原味!健康、綠色原生態之酒-劍門關酒!
劍門關酒 劍門關酒

公元231年, 蜀相諸葛亮率三十萬大軍從成都出發北上伐魏。途經劍門關,山風習習,陣陣酒香撲鼻,遠方一排茅舍,余煙繚繞,近至見一老農夫婦用當地穀物釀製了壇壇美酒, 嘗之贊口不絕,將士依依不捨,經糧草官請示諸葛丞相,用銅錢換得壇壇劍門關美酒,自此,蜀軍六出祁山,九伐中原,每次將士征戰壯行或得勝凱鏇均用劍門關美 酒犒賞三軍。劍門雄關當地百姓自此將劍門盛產之白酒稱之為豪邁英雄酒,演繹並詮釋了至今的“酒品劍門關,蜀道不再難”的豪邁情懷以及“豪情不讓千杯酒,一騎敢沖萬人關”的英雄氣概。

產品背景

滄海桑田,時過境遷。劍門關至春秋戰國到秦統一六國伐蜀,以及三國劉備、諸葛亮揮師北伐時期,近代1934年徐向前元帥、王樹聲大將指揮紅四方面軍激戰劍門關,1949年12月賀龍元帥、周士第將軍率領解放軍18兵團攻克劍門關,歷代兵家之爭,有記載戰爭108餘次,累計交戰雙方參戰人數近千萬餘人。當年蜀軍北伐傳說中的釀酒坊原址雖經歷多次戰亂摧毀,其釀酒工藝卻世代相傳。據記載,劍門關一帶秦、蜀漢、唐、宋、元、明、清均有大量釀酒作坊。據《劍閣縣誌》《工業門類篇,第503頁釀造節》記載,劍門關一帶歷代都有釀酒燒坊。1951年劍門關所在地劍閣縣人民政府成立了最早的國營釀酒廠,改革開放後,經改制保留了劍閣江口與下寺鎮園區的劍閣縣劍門關釀酒基地。劍門關酒,沉睡數千年,厚積而薄發,一醒驚世界!在國建設廠六十二周年即將來臨之際,向世人推薦劍門關:(天下雄關)年份酒、劍門關(天下蜀道)、劍門關(翠雲廊)、劍門關老窖、劍門關(老百姓)、劍門關(江口白酒)、劍門關(英雄之酒)、劍門關(關樓城牆)。以及即將開發的以三國文化為主題,劉備、諸葛亮、姜維、曹操和五虎上將(關、張、趙、馬、黃)人物雕像之懷敬酒;歷代為劍門關潑墨的文人騷客紀念酒;紀念諸葛亮率蜀軍北伐紀念酒之劍門關231年紀念酒;為懷念1934年徐向前元帥率紅軍攻占劍門關之“1934”紀念酒;賀龍元帥、周士第將軍1949年率中國人民解放軍18兵團攻克國名黨守衛劍門關之劍門關“1949”紀念酒;劍門關原酒廠前身原國營釀酒廠1951年成立之劍門關酒“1951”紀念版酒。

劍門關酒 劍門關酒

文化底蘊

歷代文人騷客對劍門關刻畫得山河氣壯,自然神往,讓人如痴如醉。從近代張載《劍閣銘》;唐代李白《蜀道難》:蜀道難,難於上青天……,一夫當關,萬夫莫開;杜甫《劍門》;唐玄宗《幸蜀西至劍門》,相傳唐玄宗曾欽定劍門關酒為大唐宮廷御用酒;明代李壁《過劍溪橋》;清代喬缽《翠雲廊》;現代郭沫若《劍門》等。特別是宋代大詩人陸游《劍門道中遇微雨》,更是讓劍門關美酒傳頌天下,膾炙人口。

酒源產地

劍門關酒 劍門關酒
劍閣縣地處四川北部,秦巴山脈南麓。東鄰蒼溪,西接梓潼、江油,南連閬中、南部,北與廣元接壤。正是劍閣處於蜀道要塞,歷朝歷代多少帝王將相、英雄豪傑、仁人志士、騷人墨客,在這裡上演過氣壯山河的歷史。
故而在劍閣境內名聖古蹟、旅遊景點一線貫通。那雄冠天下的劍門雄關風景秀麗、大劍山小劍山鬼斧神工、翠屏峰四季如春、仙女橋有橋難渡、雷神峽無雷自 鳴、金光洞洞天仙境、大小穿洞似立天界、金牛峽曲徑虛幻、仙峰觀沁香幽潤、翠雲廊綠蔭滴翠、浩稱三百長程十萬樹、鶴鳴山道教發源地、大唐中興頌氣吞山河、
古劍州白塔魏峨聳立、武連覺苑寺壁畫堪稱國之瑰寶、武候坡三國屯兵軍營、古“三國”文化歷史悠悠 .........
歷史給劍閣積澱了豐富厚重的旅遊資源,九二年國務院首批公布劍門關為國家級風景名勝區,被國家林業部批建國家級森林公園,108國道、綿廣高速公路、 寶成鐵路穿境而過,距廣元機場四十五公里,劍閣境內旅遊資源豐富,交通便利暢達、通訊設施齊備,食、宿、行、游
、購、玩、配套。劍門火腿、劍門手杖、劍門根雕、劍門綠茶、劍門豆腐乾、劍門關酒、劍門畫眉鳥、劍門蘭草等地方名特產品久享盛名,深得遊客青睞。
劍門山山高坡陡,少水田,多旱地,盛產五穀雜糧,史有耕作之農夫,以五穀釀酒之記載,舊時劍門山人或高梁或包穀或苕乾,經煮熟後加以酒麴發酵,放入甑中以
劍門山泉水蒸煮出酒,此酒其味甘冽、清爽、醇厚、芳香。飲後解疲睏,爽身心,因此,日出而作日沒而息的劍門山人自唐以來,就盛行這種土法造酒。

簡介

劍門關酒 劍門關酒

四川省劍閣縣釀酒有限公司傳承於國營劍閣縣酒廠,2003年改制後更名為四川省劍閣縣釀酒有限公司。位於劍閣縣下寺鎮劍門工業園區。
公司的主要產品有劍門關天下雄、劍門關、劍門老窖、劍門關精品、劍江特曲、劍門雄關酒等十多個系列幾十個品種的濃香型白酒。產品遠銷全國各省、市、區,特別是北京上海等地有穩定的經銷商和客戶群。產品以“窖香幽雅,醇厚綿甜,尾味爽淨”的獨特風格,深受消費者的喜愛。
公司憑藉歷史積澱的精湛工藝,輔以現代化的生產設備,高科技的檢測手段,新技術、新材料、新工藝的研究和套用,劍門關酒以卓越的品質、高雅的品位躋身於優質品牌之列。
公司擁有的“劍門關”商標,於 1998年6月14日經 國家商標局註冊經來,公司投入巨資先後在廣元電視台、劍閣電視台、廣元時報、以及市內四縣三區戶外廣告位作了反覆大量的宣傳報導,劍門關品牌幾乎達到了家喻戶曉。

公司先後榮獲“四川省旅遊產品定點單位”、 “質量穩定企業”“廣元市第五屆知名品牌”、“ 廣元市知名商標”等榮譽。
公司股東會以通過規劃,制定了10年發展計畫。將以“廣元市知名商標”為基礎,在未來3至5年內,力爭獲得“四川省著名商標”,在5-8年內申請國家注名商標。使生產能力達到10000噸,躋身於中國白酒百強之列。

一、企業使命
為人類釀製生態、健康、高品質的好酒,打造中國乃至世界級品牌名酒,回報社會、造福人類。
二、企業宗旨

劍門關酒 劍門關酒

創建品牌名酒 做大做強企業
造就造福職員 回饋回報社會
三、企業精神
愛我劍門關酒 為廣元人民爭光
四、企業經營理念

遵本守道 品質上善
誠信共享 光大品牌
五、企業質量理念
久釀久藏 酒品人品

六、企業行銷理念
堅持六個行銷,追求和諧共贏
七、企業服務理念
溝通增進了解,真情贏得朋友,滿足並超越客戶的需求
八、企業領導理念
務實興業、正德樹人
任人唯賢、身先率人
身正服人
九、企業人才理念
以人興企
人企共成

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