| 材料 |
| 剩飯 |
| 鹽 |
| 食用油 |
| 1. 剩飯熱好，少量鹽，食用油拌勻 |  剩飯鍋巴 |
| 2. 保鮮膜上下墊好，用擀麵杖擀成薄片，冰櫃冷凍半小時 |  剩飯鍋巴 |
| 3. 取出除去保鮮膜 |  剩飯鍋巴 |
| 4. 先切長條 |  剩飯鍋巴 |
| 5. 再切小方塊 |  剩飯鍋巴 |
| 6. 烤箱200度預熱5分鐘，烤20分鐘左右，具體看切的厚薄大小決定，注意觀察，有噼啪聲，並顏色變深，米粒都膨化起來就好了，不要過焦，會發苦 |  剩飯鍋巴 |
15、把炒好的料連湯汁一起倒到烤好的鍋巴上裝盤即可。 2、鍋巴，顧名思義，就是巴在鍋底上的飯焦，小時候的我們都愛吃。 5、為了好看，這裡的長條蘆筍我是用...
原 料 特 色 操 作 貼士材料：剩飯1碗 輔料：剁椒1茶匙 5、米飯中均勻倒入蛋黃液。
5把凍好的米飯拿出來用刀切成塊。 6把凍好的米飯拿出來用刀切成塊。 8炸了一遍的鍋巴。
食材明細 製作方法非油炸脆鍋巴是一道菜品，主料為剩米飯。
原料 做法，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋...的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實為一...式剩飯煮粥，那米花均勻得簡直成了精品。再來一客腊味煲仔飯試試，相當的清爽...
菜品介紹 製作方法 製作竅門 歷史變遷基本介紹內容簡介閱讀《讓小學生學會與人生活的100個故事》，能引導孩子在學習上、生活上學會自我管理，幫助孩子在精神上完整地做自己...
基本介紹 圖書目錄 文摘剛好沒了剩飯，只有一大片鍋巴，父親便打了一瓢水拿著鍋巴下來給我吃喝，算是鼓勁，我啃著鍋巴就象啃到了酸甜排骨一樣甜美，那味道至今沒忘，父親則樂呵呵...
作品資料 內容介紹了，他放下擔子，鑽進那戶人家裡，原來他是在給我討飯呢，可那家人剛好沒了剩飯，只有一大片鍋巴，父親便打了一瓢水拿著鍋巴下來給我吃喝，算是鼓勁，我啃著鍋巴就象啃到了酸甜排骨一樣甜美，那味道至今沒忘，父親則樂呵呵地看著――― ...
簡介 內容介紹：“我們這些身強力壯的漢子，自己的肚子還填不飽呢，哪有剩飯去養活你”只有一家姓范的廚子同情這位可憐的乞丐，就用鍋巴泡了一碗剩飯給他吃。吃飽後，這位...
起源 地理位置 自然景觀 區域特色 相關民間傳說