剁椒絲瓜

主輔料：絲瓜、剁椒。 調味料：鹽、味素。 1、絲瓜去皮、洗淨、切段。

材料：

主輔料：絲瓜、剁椒。
調味料：鹽、味素。

做法：

1、絲瓜去皮、洗淨、切段。
2、用水果刀或小羹匙，將絲瓜挖一個小坑。
3、把剁椒放在上面，均勻的撒一點鹽、味素。
4、鍋中加水、燒開，將其放入鍋中。
5、大火蒸10分鐘。
6、關火，3分鐘後再揭開鍋蓋，（虛蒸3分鐘）即可。