列斯塔西蒙酒莊

酒莊資料

列斯塔西蒙酒莊（ChateauLestageSimon）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:列斯塔西蒙酒莊
英文名:ChateauLestageSimon
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:CDF酒業公司
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:85,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:黏土-石灰岩、礫石
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:38公頃

酒莊地理位置

列斯塔西蒙酒莊坐落在梅多克地區一個名為聖瑟航德卡杜（SaintSeurindeCadourne）的村莊附近，毗鄰聖愛斯泰夫（Saint-Estephe）產區，因而汲取了風格多樣的土壤精華。酒莊的葡萄樹種植在石灰岩高地上並且沿河生長，這片非典型的土地被譽為“梅多克地區的小波美侯（PetitPomerolduMedoc）”。

酒莊葡萄園

酒莊目前的葡萄園面積為38公頃，其中有80%的土壤用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，剩下的20%用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰岩和礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過機器方式進行採摘。採收後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入發酵罐中進行發酵。發酵之後得來的葡萄酒會再在法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

列斯塔西蒙酒莊乾紅葡萄酒（ChateauLestageSimon,Haut-Medoc,France）是列斯塔西蒙酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平局產量為85,000瓶。