冰糖枸杞燜肘子

主料：豬肘1000克， 輔料：枸杞子150克， 2.枸杞洗淨備用；

材料:

主料：豬肘1000克，
輔料：枸杞子150克，
調料：冰糖200克，料酒3克

做法:

1.將帶皮豬肘子肉洗淨，改刀成方塊，下沸水鍋氽一下撈出備用；
2.枸杞洗淨備用；
3.將帶皮豬肘肉放入鍋內，燒開後去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢燉至熟爛即可