冬筍黃瓜熗豬肝

主料：豬肝200克，冬筍25克，黃瓜25克，調料：鹽3克，味素1克，胡麻油5克，姜2克1.豬肝洗淨切成小薄片，入開水中焯熟，投涼控乾水分；冬筍、黃瓜均洗淨切片。 姜切絲。 2.把豬肝、筍片、瓜片、薑絲、味素、精鹽、花椒油放在一起，調勻裝盤即成。

材料:

主料：豬肝200克，冬筍25克，黃瓜25克，調料：鹽3克，味素1克，胡麻油5克，姜2克

做法:

1.豬肝洗淨切成小薄片，入開水中焯熟，投涼控乾水分；冬筍、黃瓜均洗淨切片。姜切絲。
2.把豬肝、筍片、瓜片、薑絲、味素、精鹽、花椒油放在一起，調勻裝盤即成。