冬瓜肉盅

2、 5、 10、

食品用料

主料

200g冬瓜 50g豬肉 5g枸杞

配料

適量油 適量鹽 適量鮑魚汁 適量水澱粉

製作步驟

1、 準備好冬瓜
2、 用模具壓好
3、 壓好的一朵朵花
4、 剁好的肉泥，放上澱粉
5、 將花朵中間挖一個洞
6、 將肉塞進去
7、 放入鍋中蒸10分鐘
8、 蒸好的樣子
9、 去除水分的冬瓜
10、 準備好一碗水澱粉
11、 下鍋煮，放入少許鹽和鮑汁
12、 淋上去即可