六味

六味是指苦、酸、甘、辛、鹹、淡。

基本信息

• 中文名：六味

• 拼音：liù wèi

簡介

苦、酸、甘、辛、鹹、淡。 

出自

六味

南朝 梁簡文帝 《六根懺文》：“餐禪悅之六味，服法喜之三德。”

《大般涅槃經》卷一：“其食甘美有六種味：一苦，二醋，三甘，四辛，五醎，六淡。復有三德：一者輕軟，二者淨潔，三者如法。” 

明 李時珍 《本草綱目·序例·十劑》引 劉完素 曰：“酸、苦、辛、鹹、甘、淡，六味成乎地。”