八寶辣子腰松

玉米(鮮) 澱粉(玉米) 炒鍋下植物油燒熱,放入蔥花爆香,加入食材、鹽、白糖、味素翻炒,用水澱粉勾芡,淋香油即成。

簡介

主料
豬腰子 200克
輔料
萵筍 20克 胡蘿蔔 20克 紅辣椒 50克 玉米(鮮) 20克 花生仁(生) 20克 玉蘭片 10克 辣椒(青、尖) 15克
調料
鹽 5克 味素 2克 白砂糖 2克 澱粉(玉米) 3克 植物油 50克 大蔥 5克 香油 5克

製作方法

1. 將所有食材(花生米除外)切丁,焯水備用;花生米炸熟;
2. 炒鍋下植物油燒熱,放入蔥花爆香,加入食材、鹽、白糖、味素翻炒,用水澱粉勾芡,淋香油即成。

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