全國糖酒會:全國糖酒會由中國糖業酒類集團公司主辦、分別在春季和秋季舉行的 -百科知識中文網

發展歷程

由中國糖業酒類集團公司主辦、分別在春季和秋季舉行的全國糖酒商品交易會(以下簡稱“糖酒會”)是全國食品行業的重要經濟活動。作為糖酒會的組織者，從1955年第一屆糖酒會開始，組織者一直奉行“為企業服務”的辦會宗旨，經過半個世紀發展，今日的糖酒會已成為具有十萬平方米以上的展覽面積、三千多家參展企業、成交額接近兩百億元人民幣的海內外知名展覽會，糖酒會以其在行業內廣泛的影響力，得到了糖酒食品行業專業人士的普遍贊同和肯定，並正在不斷顯示出自己獨特的魅力。

行業價值

1、規模大：參會企業達數千家，參展商品達數萬種，參會代表已突破十萬人，展場面積突破十萬平方米，成交額自1992年以後超過一百億元人民幣，近年來接近或超過兩百億元人民幣。

2、作用大：參加糖酒會對於生產企業銷售產品、購買原料等具有事半功倍的良好作用，很多其它種類食品的生產企業紛紛參會正是因為看到了這點。糖酒會富集信息、促進溝通的作用十分明顯，短短几天會議，對於了解行情、認識市場、把握方向有十分顯著的成效。糖酒會也對承辦地的招商引資、食品工業和服務行業的發展、城市的管理和建設、地方財政收入等方面起到極大的推動作用。因此，爭辦全國糖酒會的城市越來越多，競爭也越來越激烈。

3、影響大：“民以食為天”，糖酒會上交易的商品很多都是日常消費品，糖酒會的交易活動將直接影響到廣大人民民眾的日常生活。食品工業是我國的一大支柱產業，糖酒會的成效不僅影響商貿業而且也影響著數量龐大的食品加工業繼而影響第一產業。糖酒會以前主要是國有企業和集體企業參會，近幾年來，隨著市場經濟體系的逐步健全，經濟成分的多元化，使得糖酒會成了匯聚糖酒食品行業各類企業同台競技，共同發展的巨大平台，特別是境外客商逐漸增多。全國糖酒商品交易會已顯露出國際食品博覽會的雛形。

多年的實踐表明，全國糖酒商品交易會符合社會主義市場經濟的需要，它對於社會主義市場經濟的建設和發展、培育大市場、發展大貿易、搞活大流通、加快食品和副食品行業的改革開放步伐、促進企業技術進步、產品的升級換代、創立名牌產品具有重要的推動作用。可以毫不誇張地說，全國糖酒商品交易會已成為全國酒類和食品行業流通環節最大的交易平台，成為酒類和食品產業發展的風向標和晴雨表。

展區規劃

展位安排

（一）每屆糖酒會都嚴格遵循展會自身“統一布展、集中交易”的原則。有關糖酒會展區規劃、展位安排、廣告宣傳以及交易秩序等事宜，由全國糖酒會辦公室統一安排和管理，其他任何單位和個人均無權辦理有關事宜。

（二）每年春季全國糖酒會的召開地點都在成都，秋季全國糖酒會則定位於國內流動。展區分類一般分為傳統酒類館、葡萄酒及國際烈酒館、食品飲料館、調味品館、食品機械及食品包裝館、還有反映地方經濟發展的地方特色館等。根據舉辦地場館的不同條件，有時還會區分室內展區、室外展區。

（三）展位一般包括特裝展位和標準展位。特裝展位是指需要展商執行設計搭建的光地展位，按面積申請；標準展位一般是3×3平方米，按個數申請。申請展位需要直接聯繫承辦單位——中糖新世紀國際會展（北京）有限公司，但原則上需要提前至少5個月左右。

展位配置

（一）3米×3米標準展位配備諮詢桌一張、摺椅兩把、射燈兩盞、電源（220V/5A）插座一個、中文楣板一塊。機械展區每個標準展位免費提供1kw以內的電量；機械展區特優淨地展位每9平方米免費提供1kw以內的電量。

（二）室內簡特展位的配置還包括相應尺寸的燈箱，詳細情況請瀏覽全國糖酒會官方網站。

（三）室內外特優淨地展位、普通淨地展位為空地，無配置。

（四）葡萄酒及國際烈酒館設有商務活動區，提供給參展單位免費用於產品推薦和相關活動，但需要事先登記，繳納一定數量的押金，有糖酒會組委會綜合協調安排使用。

（五）展位銷售時，均按一定比例免費配發展商證，其中：3米×3米標準展位和3米×3米簡特展位每個配發2個參展證；淨地展位每5平方米配發1個參展證。

宗旨功能

宗旨

為酒類和食品行業的發展服務，為國家經濟建設和社會發展服務

功能

1、產銷對接平台

2、行銷體系構建平台

3、品牌宣傳與傳播平台

4、信息擴散與發布平台

5、投資貿易與合作平台

歷屆回顧

時間	舉辦城市	屆數	成交額（億元）
1955~1963	北京	1-9	不詳
1964	上海	10	不詳
1965	保定	11	0.79
1966	洛陽	12	不詳
1967	上海	13	不詳
1968	韶山	14	0.76
1969	太原	15	不詳
1970	天津	16	不詳
1971	武漢	17	不詳
1972	石家莊	18	不詳
1973	揚州	19	不詳
1974	柳州	20	1.10
1975	無錫	21	1.48
1976	煙台	22	2.00
1977	西安	23	2.52
1978	邢台	24	2.66
1979	南昌	25	3.23
1980	邯鄲	26	5.84
1981	長沙	27	9.23
1982	石家莊	28	5.55
1983	邯鄲	29	6.35
1984春	石家莊	30	4.15
1984秋	安陽	31	8.13
1985春	柳州	32	10.53
1985秋	鄭州	33	10.89
1986春	石家莊	34	19.80
1986秋	鄭州	35	21.55
1987春	成都	36	30.27
1987秋	石家莊	37	34.62
1988春	成都	38	41.45
1988秋	鄭州	39	54.46
1989春	石家莊	40	44.90
1989秋	成都	41	21.99
1990春	石家莊	42	32.83
1990秋	鄭州	43	38.00
1991春	石家莊	44	56.42
1991秋	成都	45	58.86
1992春	成都	46	69.30
1992秋	鄭州	47	98.96
1993春	成都	48	78.26
1993秋	石家莊	49	86.26
1994春	成都	50	108.12
1994秋	鄭州	51	115.45
1995春	成都	52	95.00
1995秋	長沙	53	119.29
1996春	成都	54	111.13
1996秋	石家莊	55	121.44
1997春	成都	56	121.63
1997秋	鄭州	57	135.62
1998春	成都	58	108.75
1998秋	長沙	59	122.32
1999春	成都	60	119.00
1999秋	大連	61	114.39
2000春	成都	62	120.13
2000秋	石家莊	63	112.49
2001春	成都	64	95.61
2001秋	鄭州	65	113.00
2002春	西安	66	101.48
2002秋	長沙	67	131.60
2003春	成都	68	115.38
2003秋	沈陽	69	132.59
2004春	成都	70	108.16
2004秋	長春	71	120.59
2005春	成都	72	109.82
2005秋	濟南	73	140.76
2006春	成都	74	113.41
2006秋	西安	75	140.00
2007春	重慶	76	147.26
2007秋	哈爾濱	77	145.82
2008春	成都	78	170.58
2008秋	長沙	79	163.27
2009春	成都	80	173.09
2009秋	鄭州	81	198.89
2010春	成都	82	189.34
2010秋	濟南	83	201.43
2011春	成都	84	197.60
2011秋	沈陽	85	192.22
2012春	成都	86	210.63
2012秋	福州	87	199.59
2013春	成都	88	210.78
2013秋	武漢	89	194.57

2014年春季成都

2014年秋季重慶

2015年春季成都

2015年秋季南京

2016年春季成都

2016年秋季福州

第88屆糖酒會展後報告

由中國糖業酒類集團公司、成都市人民政府主辦，中糖新世紀國際會展（北京）有限公司、成都市博覽局承辦的第88屆全國糖酒商品交易會於2013年3月28日至31日在成都世紀城新國際會展中心隆重舉辦。本屆糖酒會緊緊圍繞“展示、交流、合作、發展”的主題，從多個層次著手全方位提升展會的整體形象與展示效果，在“規範化、專業化、國際化”道路上有了長足的進步，譜寫了糖酒會58載春秋的新華章。

一、本屆糖酒會展區基本數據

1、展區規模繼續擴大。本屆糖酒會利用了成都世紀城新國際會展中心全部9個展館、室外廣場及會議中心，總體規劃面積約13.17萬㎡，淨展出總面積為63722㎡，規劃展位總數為2769個，折合標準展位7080個。

2、展區專業化分區程度進一步強化。本屆糖酒會展區分為展館室內、室外和會議中心三大部分，展品類別涉及葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調味品、食品機械、食品包裝七大部分。

詳細情況如下圖：

3 、展區規劃更重實效、展區形象再度提高。根據展區的規劃及實際需求，特裝展位面積逐年提高，本屆糖酒會整個展區特裝面積比例再次躍升（平均達72%），創造了歷屆糖酒會的新紀錄；同時，簡特的設計更加雅致大氣，特裝展位的設計豐富多彩、新穎前衛，各具特色，裝修品質更具現代化、國際化。

二、參展單位概況本屆糖酒會國內及海外(含港澳台地區)企業參展踴躍，參展企業近3000家。葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、調味品、食品機械和食品包裝行業龍頭企業雲集展會、群英薈萃，國家和地區展團規模龐大、引人注目。

國內各區域和海外企業分別占比：東北2.84%；華東35.46%；華北9.55%；華南11.02%；華中6.97%；西北1.98%；西南17.64%；港澳台4.09%；海外（港澳台地區除外）10.46%。

三、參展展品概況

本屆糖酒會參展展品種類繁多，主要分為葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝六大類，按淨展覽面積計算，葡萄酒及國際烈酒占24.74%；酒類占28.31%；食品飲料占23.15%；調味品占7.50%；食品機械占11.93%；食品包裝占4.38 %。

四、展會成交額

據不完全統計，本屆交易會商品成交總額為210.78億元，其中，酒類成交總額為119.1億元，食品飲料成交總額為73.6億元，調味品成交總額為10.07億元，食品機械及食品包裝成交總額為8.01億元。

五、戶外廣告

戶外廣告是糖酒會的傳統特色，是糖酒會區別於其他展會的主要特點。本屆糖酒會戶外廣告共發布市政路段門樓廣告8座、機場路燈桿弔旗廣告158幅；成都世紀城內門樓廣告18座、桁架廣告20塊、戶外牆體廣告9幅、館前布幅廣告18幅、連線館布幅廣告8幅、館前門楣廣告9座、圍欄廣告960m2、橋欄廣告4處、旗桿廣告36面、雨棚下弔旗43面、旗桿底座桁架廣告17座、階梯處造型廣告11座、廣場LED廣告1座。

從本屆糖酒會的戶外廣告發布效果來看，呈現出安全性高、美觀有序的特點，眾多酒類食品企業的廣告爭奇鬥豔，亮點紛呈，在宣傳企業及其品牌形象的同時，也有效地烘託了糖酒會的交易氛圍。

六、國際化水平日益提高

隨著中國消費市場的日益活躍、國民消費能力的提高以及消費理念的轉變，全球範圍內企業競相入駐中國市場，糖酒會作為具有國際影響力的專業化大型展會，以其強大的號召力引領著中國糖酒食品消費市場，吸引了眾多海外企業參展。從統計數據和展會效果來看，本屆糖酒會穩中求進、銳意創新，在國際化道路上邁出了堅實的一步。

首先，海外（含港澳台地區）參展單位數量再創新高。本屆糖酒會海外（含港澳台地區）參展單位，主要來自於港澳台地區和法國、義大利、澳大利亞、智利、西班牙、紐西蘭、韓國、馬來西亞、阿根廷、保加利亞、烏克蘭、葡萄牙、比利時、美國、希臘、德國、匈牙利、南非、泰國、新加坡、奧地利、瑞士、加拿大、古巴、英國、捷克等26個國家，參展單位近400家。

第二，國家和地區展團專區建設突飛猛進，展區內國際化因子活力涌動、遍地開花，規範化程度大大提升。本屆糖酒會設立了葡萄酒及國際烈酒國家和地區展團專區、進口食品專區和國際食品機械專區，其中葡萄酒及國際烈酒國家和地區展團專區淨面積為1961㎡，占葡萄酒及國際烈酒展區展覽淨面積的13.25%，包括法國、智利、西班牙、義大利、紐西蘭、澳大利亞、韓國、美國、希臘等9個國家展團和香港地區展團；進口食品專區淨面積為1292㎡，占食品飲料展區展覽淨面積的10.63%，包括馬來西亞、泰國、新加坡等3個國家展團和台灣地區展團。另外，國際食品機械專區建設初戰告捷，增強了食品機械展區的國際化成份與整體效果。

第三，國家展團凸顯集群效應，海外展商點綴展區，國際化氛圍濃厚。國家展團區域內展位裝飾各具匠心、風采各異、別致有加，獨立參展的海外展商分布於國家展團周邊，點面結合，優勢明顯，使整個展區透露出與國際接軌、俯瞰世界酒類食品行業的氣勢。

七、專區建設蓬勃發展

在糖酒會國際化迅猛發展的同時，專區建設不斷加強，類別清晰，整體上提升了糖酒會的品質與形象，提高了糖酒會的展覽展示效果。本屆糖酒會設立了葡萄酒及國際烈酒國家和地區展團專區(葡萄酒及國際烈酒展區)、黃酒專區（酒類展區）、進口食品專區（食品飲料展區）、休閒食品專區（食品展區）、國際食品機械專區（食品機械

展區）共5個專區

，集群效應顯

著。專區建設基本數據如下：

八、展會服務全方位、多層次

經過上一屆糖酒會的錘鍊和經驗積累，本屆糖酒會主場服務及門禁服務等服務管理團隊協助主、承辦方管理及運作糖酒會現場事務的能力有了很大的提高，服務的品質也有了進一步的提升。

安檢隊伍專業化，聘請特衛保障門禁秩序，提升糖酒會的整體形象。本屆糖酒會聘用專業安檢員，持證上崗，門禁系統安排特衛維持秩序，大大提高了安檢質量，有力保障了門禁秩序，形成了一道清新、靚麗的風景線。

擺渡車行駛線路規劃合理，運力保障充足，調度指揮高效快捷。鑒於本屆糖酒會世紀城周邊停車場以及交通實際情況，組委會開闢了環球中心作為主體停車場，並協同成都市相關部門開通了“環球中心—展場”的循環擺渡車，為參展參會客商從環球中心停車場往返會展中心展場提供便利，切實為廣大客商服務。

此外，葡萄酒及國際烈酒展區實施的點對點酒具服務、流暢的物流代理服務以及清晰明了的現場指示系統，共同成就了糖酒會有機高效的服務體系。

九、葡萄酒及國際烈酒商務活動

本屆糖酒會葡萄酒及國際烈酒商務活動區以“品鑑、交流、洽談、推廣”為活動主題，共進行了10場高端水平的商務活動。其中，澳大利亞國家展團組織的澳大利亞葡萄酒日的商務活動，邀請了20多家澳洲酒莊的葡萄酒大師們參與其中，進行了見面會、品鑑會、課程培訓等豐富多彩的活動，吸引了許多參展商和觀眾的熱切關注，成為本屆糖酒會商務活動區一大亮點。

十、論壇活動

增強糖酒會的功能效果，實現糖酒會的多元化服務，是糖酒會組織機構近年來堅持不懈的目標。本屆糖酒會期間，組織機構聯合業內知名媒體、國家行業協會等機構，在會期精心組織了一系列層次豐富、主題鮮明的論壇活動，並取得了良好的效果。

其中，“2013年中國糖酒食品業年度峰會主題論壇”活動，以 “變革下的中國酒業經濟”為主題，邀請中國商業聯合會會長張志剛、財政部科研所所長賈康等到會，深入解讀了當前中國酒業面臨的變革形勢，剖析了問題與機遇，提振了行業信心。此外，本屆糖酒會，還舉行了一系列具有針對性和實效性的行業論壇活動，如“2013中國酒業渠道冠軍年度總評選頒獎盛典”、“2013年中國酒類及食品行業投融資峰會”、“第88屆全國糖酒會調味品發展論壇”、“第88屆全國糖酒會國際機械技術交流會”、“全國糖酒會第七屆巔峰國際葡萄酒挑戰賽頒獎典禮暨《哈切特葡萄酒指南2013中文版》首發儀式”、 “新浪微博行銷沙龍”、“第88屆全國糖酒會進口食品經銷商百貨聯盟論壇”等，都受到業內人士的極大關注和好評。

系列論壇活動的成功舉辦，彰顯了糖酒會服務行業、服務參展參會客商的本質。

十一、展會宣傳

本屆糖酒會，得到了眾多媒體單位的高度關注和積極參與。各媒體單位從積極、客觀、公正的角度，全方位、多角度的宣傳本屆糖酒會，挖掘糖酒會的品牌內涵，報導形式多樣，內容豐富。

本屆糖酒會共與50家國內知名的網路及平面媒體建立了合作關係，並首次明確了新浪網為大會指定官方微博合作夥伴，搜狐網為大會指定戰略門戶合作網站。

展會舉辦期間，超過150家媒體單位的800餘名記者和工作人員，參與了糖酒會的現場報導工作，其中，人民網、新華網、中國經濟網、央視網、環球網、中國新聞網等12家媒體在展場內設立了直播間，在第一時間反映糖酒會的盛況；新食品雜誌社、華夏酒報等19家專業和地方媒體，在展區內設立了媒體展位，開展與展商和觀眾的互動交流。大會組織機構，也在會期內組織工作人員，深入到每個展位與企業交流，了解企業的展示、交易情況，並將企業的訴求及時反饋給媒體。據不完全統計，截止到3月底，全國各類媒體刊發、刊播本屆糖酒會相關報導近2800條次，四川省和成都市的媒體單位參與熱情很高，刊發、刊播相關報導接近750條次。

十二、觀眾總體情況

本屆糖酒會期間共到場觀眾約26萬人次（其中專業觀眾達15萬人次），突顯出糖酒會巨大的觀眾號召力。觀眾主要來自國內31個省、市、自治區以及海外（含港澳台）。專業觀眾職務主要有部門經理、決策者和專業職員。

1、3月28日—31日每日觀眾數量占總數比例：

2、觀眾來源構成：

（1）按地域劃分

（2）按所在部門劃分

（3）按職務劃分:

十三、展會照片

全國糖酒會

發展歷程

行業價值

展區規劃

展位安排

展位配置

宗旨功能

宗旨

功能

歷屆回顧

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糖酒會

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