元參紅棗湯

元參紅棗湯屬於保健湯品/粵菜，主要原料是棗、元參等，口味是甜，工藝是煮，製作難度屬於中級。該湯品特色：祛濕降濁，健脾利水。

元參紅棗湯

菜譜名稱元參紅棗湯
所屬菜系粵菜
所屬類型親親靚湯

基本特點

元參是降血壓劑，能除炎症。紅棗能利尿鎮咳。此湯可長期代茶飲用。

基本材料

元 參 ２錢 、 紅 棗 20粒
製作
（１）將紅棗洗淨去核。
（２）連同元參一起放入鑊內，用清水４杯，以慢火煎至２ 杯。
（３）熄火後擱置３０分鐘再飲用。