優酪乳雞肉沙嗲

優酪乳雞肉沙嗲所屬一款美食之一，主要原料有雞胸肉 700g， 優酪乳 120ml 竹籤 8支 花生醬 椰奶 優酪乳 洋蔥末等，等烤箱預熱後放入烤箱烤熟；把其餘的沙嗲醬加熱，淋在雞肉串上一起食用即可。

優酪乳雞肉沙嗲

【用料】
雞胸肉700g， 優酪乳 120ml竹籤 8支 花生醬180ml 椰奶 120ml 優酪乳 60ml 洋蔥末 2大匙 蒜泥1大匙檸檬汁2大匙紅糖1大匙

優酪乳雞肉沙嗲的製作

【做法】
① 把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成為沙嗲醬，竹籤泡水備用把雞肉切成3cm塊狀，放入碗中加入120ml優酪乳及60ml沙嗲醬，讓肉與醬駐分混合均勻，放在冰櫃醃漬30分鐘鍾;烤箱先以200攝氏度預熱30分鐘；將3塊雞肉串成一串，等烤箱預熱後放入烤箱烤熟；把其餘的沙嗲醬加熱，淋在雞肉串上一起食用即可。