內容提要
『健康哲學』——給你健康人生。有些知識你可能不需要，但健康知識卻是人人需要。把握健康，從健康哲學開始，最為輕車熟路。健康地活，長壽地活，有質量地活。當你懂得健康，也就是真正懂得人生；而懂得人生，也就收穫到健康。健康，實質上是一種全面素質上的修養。健康——有之不必然，無之必不然！
目錄
概述
第一章認識引領健康
第一節健康無價
1、健康的社會意義
2、健康的個人意義
第二節健康憂患
1、病毒
2、有關疾病
3、亞健康
4、其他健康憂患
第三節何謂健康
1、健康概念
2、健康標準
第四節知識與健康
1、何謂知識
2、知識與健康
3、必備的健康知識
第五節觀念與健康
1、何謂觀念
2、觀念與健康
3、有益健康的觀念
4、危害健康的觀念
第二章行為決定健康
第一節思維方式
1、何謂思維方式
2、思維方式與健康
3、有益健康的思維方式
第二節生活方式
1、何謂生活方式
2、生活方式與健康
3、有益健康的生活方式
第三節處世方式
1、何謂處世方式
2、處世方式與健康
3、有益健康的處世方式
第三章養生促進健康
第一節心理養生
1、何謂心理、心理養生及心理平衡
2、心理與健康
3、心理養生
第二節生理養生
1、何謂生理及生理養生
2、生理與心理的關係
3、生理養生
第三節歲月養生
1、不同年齡段的養生
2、不同季節的養生
3、平日裡的養生
第四章環境影響健康
第一節自然環境
1、自然環境因素
2、自然環境與健康
3、自然環境污染的危害
4、回歸大自然
第二節社會環境
1、社會環境因素
2、社會環境與健康
3、發展中社會環境的喜與憂
4、如何應對和適應社會環境
第三節家居環境
1、何謂家居環境
2、家居環境與健康
3、營造適宜的家居環境
4、慎重對待家居環境的變動
附錄
·人體所需營養素
·營養素來源與抗衰老、抗癌食品
·垃圾食品與最佳食品
·健康忠告
·警惕癌症
·養生歌
·養生諺語
·常用食物成分表
後記
前言
合肥工業大學出版社朱移山同志把《百歲健康》這本書稿放到我的書桌上，要我提提意見。我開始不以為然，因為健康類書刊太多。但移山同志與我是多年的忘年交，我還是答應了。
他走後，我立即翻了翻目錄，不禁有些驚喜：我常到新華書店，常看養生保健書籍，還真沒有見到過與之相類似的書！再將目錄認真看了一遍，卻很有些印象浮上來，這是一本很有創意的新書。書結構很有科學性、嚴謹性、系統性，有不少新感覺，作者的寫作態度也非常認真，絕非抄抄編編之作。
接下來，一連幾天幾乎是一口氣把書稿看完，有的地方還反覆看了，收益頗多，很多內容頗具吸引力。這種吸引力不僅在於其哲理性，還在於其可讀性、趣味性。我深感作者和編者以及出版社的用心，他們想在養生保健這熱門話題中，出點新力，作點完善補充，讓知識界、上班族更科學、更和諧、更方便地去追求健康人生。
從科學性、嚴謹性、系統性看，這本書是一部闡明養生、保健的理論著作；但從充分引證的資料內容上看，這本書又是一部養生、保健知識普及性很強的讀本。
這本書知識內涵深厚廣泛：圍繞著養生、保健，涉及現今健康狀況與健康要求；涉及古今中外養生、保健經典；涉及中華傳統優秀文化與當今優秀文化的融合；涉及新觀念新思路對舊觀念舊習慣的批判；涉及醫學、保健學、養生學、心理學、社會學、環境科學、人文科學甚至教育學；還涉及文學、民俗學；其獨到之處，還在於將先進的哲學思想貫穿始末，成了全書的靈魂，使本書站立在堅實的科學基礎之上。
全書最具特點的地方，是始終抓住了“怎么個活法健康地活、長壽地活、有質量地活”這個主題全面闡述了新世紀有關健康的要領。將“有質量地活”與“健康地活、長壽地活”有機結合，這是一種創新，其意義最大，也是一般養生、保健方面的專業書籍難以達到的地方。這裡的“怎么個活法”，指的遠不止身心健康，還有與身心健康息息相關的更多的人生精彩內容。這確實是一本圍繞闡述身心健康而教人“怎么個活法”，即如何做人的好書。
這本書讀起來張弛有度：有時你可能在接受它的思想，有時你卻在汲取它的知識，有時你還會在趣味中度過。這使人看起來輕鬆，學起來不難，接受起來容易，實踐起來也可以做到。
這本書似乎是為中老年人而寫，但對青少年又投有更多的健康關注和關懷；這本書似乎是在講給知識階層和公務員、企業界朋友們聽，但對普通百姓又傾注著引導之情，它深入淺出、明白易懂；這本書似乎是為健康而鋪路，但不乏在為人生作指引……這本書的內含素養不是只有學問才能達到的，似乎還有更多的人生滄桑鑄就著在裡面。我想，這樣的書對每一個人都適用：或許誰見到它，都想擁有，誰讀過它，誰就會收益。因為這樣的書確實稱得上精神財富與精神食糧，只要你去努力實踐，就一定會使你健康長壽，快樂一生。
現今，健康問題是如此之多，因為健康問題曾一直被人們所忽視；現今，健康問題又是如此被人關注，因為我們對健康問題有了新的認識，而且我們已經有條件來認真地關注健康問題。1931年11月9日陶行知在《中國的人命》一文中曾說過：中國要到什麼時候才能翻身？要等到人命貴於財富，貴於機器，貴於安樂，貴於名譽，貴於權位，貴於一切，只有等到那時，中國才站得起來。這個時代正在向我們走來，因此，這本書的出現，絕非偶然，是應運而生。它希望人們去著重地、全面地、辯證地、全過程地關注健康問題，像追求我們事業的成功一樣去追求健康，而不是要我們放棄事業去單純地為了健康，更不是說等到我們的健康出了問題才去關注。但它同時也告訴我們，萬一健康出了問題該如何去再次獲得健康。
在本書的《概述》中有這樣一句話：“從目前情況看，健康長壽的空間還很大，我們每個人只要就此開始多加注意、多加重視、多加認真對待，都一定能達到健康長壽的百年幸福光景。”這很能給我們以震動、驚喜和憧憬。震動、驚喜的是：我們過去總是認為人能活七八十歲就垂垂老矣，就算不錯，而科學預測告訴我們，應該按100歲、甚至120歲來安排我們的生活。憧憬的是：只要我們把追求健康的目標位置挪動到追求其他目標的位置之前，從現在做起，那么我們就會大大地收穫到健康，達到甚至超過百年幸福光景。我曾在一篇文章中談到：隨著科學衛生事業的發展，全民族身心文化道德素質的提高，隨著生態環境的改善，人與自然的和諧，“長命百歲不是夢”將逐步成為現實。如果人的一生以90歲告終的話，我想大體可以分為三個階段：第一階段30年，以學習為主，主要是在學校學習(包括讀碩士、博士)和在工作崗位上實踐學習。這一階段為朝霞，旭日東升，為人生的奠基時期。
第二階段，30年，到60歲退休。這是人生關鍵奮鬥期。十多年以前，西方統計，一個人一生大體要調換7個崗位，我和我身邊不少朋友，也都經歷了5～10個不同工作崗位，這一階段為彩霞，五彩繽紛，閱歷豐實，為社會、為家庭多作貢獻。60歲退休以後為晚霞階段，從“老不死”到“老來用”，這是一個飛躍，是社會進步的重要象徵。老年人不必自棄，要有老年生活的計畫，把休閒和充實結合起來，把無為和有為統一起來，過好人生第二春。這就是說人生每個階段有每個階段的目標和重點，但追求健康是永恆的主題。
《概述》中還告訴我們：“21世紀是長壽的時代。”我想，還有誰不想行進在這個健康長壽的行列中呢？別的或許可以讓它淘汰去，但你最好最要緊的是千萬別在健康長壽的行列中被淘汰掉！當我看完這本書稿之後，有些按捺不住興奮的情緒，很快就與出版社聯繫。我說：“這本書稿已經看完，內容有些出乎我的意料，應該說不錯，如若能出版，對社會將會有所貢獻，對需求的人將有所幫助和實惠。”編者說：“那就拜託沈老先生作個序，行嗎？”我說：“這就很有些為難我了！”我任安徽省老年大學校長時，應學員要求，寫過《長命百歲不是夢》，但畢竟不是這方面的專家。移山同志說，你是套用哲學的名譽會長噦，就不要推辭吧。我只好答應了。在答應的同時，出於我的感受和印象，我提出了一個建議，我認為書名改為“健康哲學”似乎更為合適和貼切些。他們也同意了。這就是今天看到的《健康哲學》。
2007年夏
後記
本書在寫作過程中，重點參閱了沈培新同志所著《長命百歲不是夢》，同時從《長壽大典》、《中國老年保健全書》、《家庭保健全書》、《健康快樂》、《健康求己精華》、《健康快樂心》、《家庭醫療保健處方百科》等書籍及《中老年健身科學》、《老年教育》、《益壽文摘》、《文摘周刊》、《參考訊息》、《老年報》、《食品與健康》、《老年學習與生活》等報刊中採用了相關資料。更承蒙沈培新先生作序、朱移山先生審稿並協助出版。在此，我們一併深表謝意。
作者2007年7月
