俄羅斯海參

動物特徵又名海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。 海參生活在海邊至8000米的海洋中，有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食。 海參肉質軟嫩，營養豐富，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。

動物特徵

又名海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。海參

生活在海邊至8000米的海洋中，有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。海參肉質軟嫩，營養豐富，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。.

特殊價值

由於海參崴的海水溫度很低，海中的微生物和海藻之類的食物也比較少，生長在這裡的海參生長非常緩慢，需要更長的時間才能長成成參，而且體積也要比一般的海參小上很多，正因為如此，俄羅斯海參體內可以積蓄更多的營養，故其營養價值極高。