定義
關於簡單形態耗散結構的的自組織的一個著名實驗。
把盛於一平底容器的液體從底部均勻加熱，溫度較小時沒有對流，熱量僅靠傳導方式傳遞。當溫度增加到某一特定值時，對流突然發生了，從上俯視形成很有規則的正六角形，這個對流實驗現象稱為伯納對流花樣。在這個對流結構中，中心溫度高的液體往上流，邊緣液體往下流，是一種規則秩序的動態結構。
涉及原理
對流開始前液體是一種穩定態。按照熱力學第二定律，任何一個平衡狀態都會耗散熱量趨於熱平衡。熵會隨時間增加，因此系統的走向會趨向越發無序。但是外部的熱傳導使液體不處於平衡態，當溫度達到臨界值時，系統會自組織出現一種自穩態。也就是其他系統的熵增補償了液體的熵減。
