什蔬香腸披薩

披薩[食品]（Pizza）是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。什蔬香腸披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪、香腸和當季蔬菜，並由烤爐烤制而成。

基本信息

• 中文名：什蔬香腸披薩
• 外文名：Vegetable sausage pizza
• 主要原料：時令蔬菜、香腸、乳酪
• 適宜人群：老少皆宜

製作方法

什蔬香腸披薩

使用食材蕃茄醬2湯匙（30ml）
甜玉米、豌豆各2湯匙（30g）

紅椒1/2個
香腸50g
乳酪100g

黑胡椒2g
橄欖油少許

製作步驟1、紅椒洗淨，切成小丁，香腸切成小片，乳酪切成細絲。
2、平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
3、將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。