製作材料
母雞1隻,人參、香菇各15克,玉蘭片、火腿肉各10克,鹽、黃酒、味素、蔥、薑片、雞湯各適量。
製作過程
1.母雞宰殺,去內臟,氽水;香菇、火腿、玉蘭片切片待用;
2.人參開水泡開。雞、人參、香菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜入盆。
3.加鹽、黃酒、味素、雞湯,上籠用武火蒸至雞爛。裝碟即可。
功效與作用
人參香菇煮雞 里的人參有百草之王”的美譽.是滋陰補生之極品,其富含多種皂甙和多糖類成分.能擴張皮膚毛細血管,調節皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。
香菇人參煮雞湯的營養異常的豐富,紅棗枸杞人參都屬於比較補的,香菇的營養更是多的數不完,女性美容養顏必需之佳品!
母雞1隻,人參、香菇各15克,玉蘭片、火腿肉各10克,鹽、黃酒、味素、蔥、薑片、雞湯各適量。
1.母雞宰殺,去內臟,氽水;香菇、火腿、玉蘭片切片待用;
2.人參開水泡開。雞、人參、香菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜入盆。
3.加鹽、黃酒、味素、雞湯,上籠用武火蒸至雞爛。裝碟即可。
人參香菇煮雞 里的人參有百草之王”的美譽.是滋陰補生之極品,其富含多種皂甙和多糖類成分.能擴張皮膚毛細血管,調節皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。
人參(學名:Panax ginseng),又稱為亞洲參,是具有肉質的根,多年生草本植物,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高於32度葉片會灼傷,郁...
人參概述 人參藥品簡述 用藥禁忌 化學成分 藥理作用"主料:烏骨雞750克
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藥材 食材 做法 功效 宜忌香菇板栗雞煲所屬一款美食,主要原料有600g雞肉,香菇是冬令的滋補食品,是我國久負盛名的珍貴食用菌,具有抗癌作用,板栗是補腎佳品,兼有養胃健脾、壯腰強筋...
簡介 食材 製作步驟 小貼士中醫典籍記載,雞肉性溫,味甘,入脾胃肝經,主治脾胃陽氣虛弱,飲食減少,產後缺乳,面色萎黃等症。其中以烏雞、老母雞、童子雞為上品。難怪蔣老先生八十高齡後,...
菜品特色 做法 營養價值《蒸煮燉》是由阿文編著 ,成都時代出版社出版的一本書籍。
內容簡介 目錄藏尼人參,它生長在海拔一千米五百米到兩千米的長白山無任何污染源的原始森林中,多分布在我國最高的火口湖天池一帶。
基本信息 植物形態 生長環境 功能作用 食用方法汽鍋雞,因用汽鍋蒸製而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋,採用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土製成,具有“色如紫銅,聲如罄鳴,光潔如鏡,永不褪色”的特點。...
概述 歷史沿革 製作過程 炮製與用法 食譜營養人參是名貴中草藥,有補元氣,建脾肺,安神益智,調節體內新陳代謝和激素分泌之功本湯適合絕大部分人群食用,特別是亞健康人群效。當歸有補血活血,調經止痛,潤腸...
菜品特色 做法 營養價值 適用人群 小貼士