人參菠菜餃

1、將絞肉與調味料攪拌均勻。 2、人參粉對水180克，分次倒入1料。 4、將肉餡攪拌至上勁即可。

材料:

人參菠菜餃利用菠菜葉榨汁做成綠色餃皮，肉餡搭配可補氣安神的人參。此餃為成都風味，無論再外觀或味道上都非常特殊，是一道美味宜身的藥膳。材料鮮絞肉450克、人參粉10克此為濃縮顆粒狀的人參粉沖劑，非常方便，只要以開水沖泡溶解，倒入肉餡中攪勻，即有人參的營養與風味。調味料醬油15克，糖10克，鹽7克，味素5克，胡椒粉

做法:

1、將絞肉與調味料攪拌均勻。
2、人參粉對水180克，分次倒入1料。
3、順同一方向攪拌肉餡。
4、將肉餡攪拌至上勁即可。