概念
交換酯化interesterification:酯化反應是醇和有機酸或無機含氧酸作用生成酯和水的反應.絕大多數的酯化反應是可逆反應。主要指羧酸與醇在酸催化下失去一分子水而生成酯的反應。所以交換酯化就是幾種不同的醇或有機酸或無機含氧酸作用時發生交換的反應.
套用舉例
用非食用木本油脂和廢棄食用油經酯化酯交換製備生物柴油.
高酸值油脂同時酯化酯交換製備生物柴油的方法
蓖麻油的酯交換甲酯化反應
相關詞條
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高分子酯化
廣義的高分子酯化反應是指所有形成酯的高分子化學反應。它與低分子酯化反應相同，可以通過酸與醇的反應、酯的交換反應、酸酐或醯氯與醇的反應和醯胺或腈與醇的反應來完成。
基本介紹 作用 -
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717陰離子交換樹脂
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