內容簡介
五色蔬菜與養生如何烹調最美味、最科學、營養保存最全面的菜餚?如何選購最鮮嫩的蔬菜?如何保存蔬菜最科學?不同年齡、職業,不同地域、季節,不同疾病,如何作出最適合您的正確選擇?本書將一一為您解密。
目錄
Part1 蔬菜養生史
Part2 愛上蔬菜的十大理由
Part3 蔬菜的營養物語
Part4 蔬菜還是做湯好
Part5 五色蔬菜養生法
Part6 度身細選屬於你的養生菜籃
Part7 蔬菜養生趣聞

《五色蔬菜與養生》是2010年求真出版社出版的圖書,作者是張雪亮。
五色蔬菜與養生如何烹調最美味、最科學、營養保存最全面的菜餚?如何選購最鮮嫩的蔬菜?如何保存蔬菜最科學?不同年齡、職業,不同地域、季節,不同疾病,如何作出最適合您的正確選擇?本書將一一為您解密。
Part1 蔬菜養生史
Part2 愛上蔬菜的十大理由
Part3 蔬菜的營養物語
Part4 蔬菜還是做湯好
Part5 五色蔬菜養生法
Part6 度身細選屬於你的養生菜籃
Part7 蔬菜養生趣聞
《五色蔬菜與養生》圖書由作者張雪亮編著,求真出版社出版發行。
圖書信息 內容簡介 目錄 書摘五色養生湯所屬美食之一,主要原料有1/4根白蘿蔔、1/4叢白蘿蔔葉、1/2根胡蘿蔔、1/4根大牛蒡、1枚 香菇等,這道菜非常美味。
簡介 原料 做法 白蘿蔔營養價值 胡蘿蔔營養價值五色:(1).[five colurs of blue,yellow,red,white and black] 指青、黃、赤、白、黑五色,也泛指各種色彩...
概念 解讀 中醫套用《日餐五色:天然食物養生祛病一訣竅訣竅》是2006年天津科技翻譯出版公司出版的圖書,作者是紅森。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄五色即青、赤、黃、白、黑,是五行理論的重要組成部分。
概念 解讀 中醫套用《蔬菜養生事典》,作者本社,由汕頭大學於2007年出版。描述的是《蔬菜養生事典》綜合了中西醫的說法,將65種蔬菜的營養功效、禁忌等,以及你最需要的蔬菜知...
內容簡介 書籍特點 目錄《圖解蔬菜營養養生手冊》是2008年汕頭大學出版社出版的一本圖書,作者是三采文化。
內容簡介 目錄 部分章節五行五色食品(食物),是五行五色美食堂借鑑中華民族醫學典藏《黃帝內經》中的五行、五色、五臟相關理論,推出的一整套主要以五穀類、瓜果和蔬菜為原料,以調理五...
基本信息 技術背景 詳細介紹 選擇方法 春季飲食