二豆飯

二豆飯是一道以赤小豆為主要食材製作的美食。

食材明細

赤小豆50克綠豆50克大米200克

製作步驟

二豆飯

1．把綠豆、赤小豆除去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；大米淘淨，待用。
2．把大米、赤小豆、綠豆同放鍋內，加入清水300毫升，煮30分鐘後，加入大米，用文火悶熟即成。(也可放入電飯煲內，煲熟)

食法

每日3次，每次吃100克飯。

功效

利水除濕，消腫解毒。急性黃疸型肝炎患者經常食用。