乾蒸黃魚-川菜

原料

黃魚2尾約1000克，肉絲100克，泡辣椒絲25克，蔥、姜、絲、香菇絲

乾蒸黃魚-川菜

、冬筍絲、榨菜絲各25克。

製作過程

1、黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒，鹽，蔥..2007-3-12 23:52:41 - 佚名

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乾蒸黃魚

乾蒸黃魚是一道美味佳肴，屬於四川菜系，主要原料是黃魚、肉絲、泡辣椒絲等。
原料製法營養成分
川菜[四大菜系之一]

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川菜概論發展歷史菜系特色經典菜品派系分類
川菜

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