乾白龍利魚配土豆泥

乾白龍利魚配土豆泥是一款美味食譜，主要原料有　龍利魚、土豆、迷迭香、鹽、黑胡椒、乾白、黃油、高湯。

原料

龍利魚、土豆、迷迭香、鹽、黑胡椒、乾白、黃油、高湯。

做法

1、鍋內溶化適量黃油；
2、加入土豆泥；
3、加入適量高湯，翻拌勻；
4、磨入適量黑胡椒粒，調入適量鹽，翻勻即可出鍋；
5、鍋內溶化適量黃油；
6、用廚房紙巾吸乾魚排的表面水分，放入鍋中煎熟即可；
7、舀一勺土豆泥裝入平底盤中，放上魚排，再擺上一枝迷迭香即可。