乳香花生鴨掌

乳香花生鴨掌所屬一款美食，老少皆宜，大眾菜。主要做法為鴨掌洗淨切成2段，南乳壓碎，蒜頭拍散；所有材料拌勻醃半小時；倒入高壓鍋，加砝後小火壓20分鐘即可。

所屬分類:鴨 老少皆宜 大眾菜 禽類食材：鴨掌 半斤 花生 2兩
配料：南乳 2塊 八角 5顆 花椒 約30粒 蒜頭 2顆 姜 數片 料酒 1湯匙 老抽 1湯匙 糖 1湯匙 鹽 適量 口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：50分鐘
乳香花生鴨掌的做法:
1.鴨掌洗淨切成2段，南乳壓碎，蒜頭拍散；
2.所有材料拌勻醃半小時;
3.倒入高壓鍋，加砝後小火壓20分鐘即可。