久久鴨

久久鴨

久久鴨的特點:久久鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。特點:久久鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為活肉層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,則吸吮骨節間的骨髓,滋溜一聲,令人頗有一種成就感。

基本信息

簡介

久久鴨久久鴨
相傳秦末,趙被圍,盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之戰,三軍多荊楚人士,喜辣。漳河兩岸多鴨,三軍戰累,以毀船之木烹,味辣,時虞姬隨軍,欲親烹,辣重而噴嚏不止,所佩香囊遺釜內不自知,於是香飄四溢,三軍引頸相望,爭相食之,尤以鴨頸味最佳,三軍久久不忘其味,士氣大振,乃有巨鹿之勝,而後皆不知味何如此,唯一夥夫得香囊,乃秘而藏之,歸楚,制以秘方,與鴨頸、鴨掌等烹,後流傳至今命名為久久鴨。

特點

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久久鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,則吸吮骨節間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗有一種成就感。最後喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗“齒留香”而餘味悠長。
妙處:九九鴨脖採用祖傳千年古方加以現代科技,它用近三十多種中藥材及純天然香料,它雖然口味香辣、營養豐富,但脂肪含量較低,經常食用,能補充人體必須的蛋白質、維生素E、維生素B等多種營養成分。中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫,而且還能養顏滋補,是極好的美容佳品

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