中間水分食品

中間水分食品，指水分含量適中的食品。

基本信息

• 中文名：中間水分食品

• 定義：水分含量適中的食品
• 水分含量：10%~40%
• 分法：按照食品水分含量

分類

中間水分食品

按照食品水分含量來區分食品，有三種食品，高水分食品、低水分食品和中間水分食品。

區別

而水分含量在10%~40%的食品被稱為中間水分食品。