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宣威火腿
宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫...
基本介紹 口味特點 火腿歷史 質量鑑別 -
《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文...
劇情概念 創作團隊 單集結構 分集劇情 涉及美食 -
婁東文化
太倉是中國江南的一個”水”的城市，“水”的靈氣孕育了這片古老的土地。據史料記載，春秋時，太倉隸屬吳國之地，由於吳王在此地建倉屯糧而得名“太倉”，又稱婁東...
簡介 名人 琉璃 鄭和精神 內涵 -
徽文化
徽州文化，指古代徽州一府六縣物質文明和精神文明的總和，而不等同於安徽文化（安徽文化由徽州文化、淮河文化、皖江文化、廬州文化四個文化圈組成）。徽州文化的主...
人文歷史 地域分布 傳承發展 歷史軌跡 文化標誌 -
舌尖上的中國
《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。 《舌尖上的中國》主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起講述了...
劇情簡介 分集劇情 幕後製作 主創團隊 音樂原聲 -
中國食文化
中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。中國疆域遼闊，氣候多樣，熱帶、亞熱帶、溫帶、亞寒帶兼而...
烹飪技巧 中餐特色 八大菜系 -
舌尖上的中國[中央電視台出品的系列美食紀錄片]
《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。 《舌尖上的中國》主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起講述了...
劇情簡介 分集劇情 幕後製作 主創團隊 音樂原聲 -
嘉興粽子文化博物館
嘉興粽子文化博物館，是一個以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館，位於嘉興市區月河歷史街區小豬廊下（中基路180號），由嘉興市真真老老食品有限公司投...
基本簡介 建築布局 館藏文物 粽子文化 粽子之鄉 -
火鍋[中國美食]
火鍋(英語：Hot Pot），古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時...
文字釋義 文學記載 起源 發展趨勢 趣聞 -
素食文化
素食主義是一種飲食的文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所製成的食物，包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食...
基本信息 養生益處 素食主義 素菜淵源 素食時尚
