中國奶業大會

奶業產業一體化就是奶牛養殖、乳品加工、市場行銷等產業環節有機結合成為一個整體的經營方式，其實質是奶業產、加、銷利益聯結，形成風險共擔、利益共享的經濟聯合體，實現各方利益的均衡化。奶業之所以要實行一體化經營，是由於奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，具有鮮活易腐，實效性強的自然特徵，決定了牛奶生產、收集、儲存、運輸、加工、銷售等環節必須緊密聯結，環環緊扣，才能保證整個產業鏈條的協調發展。