丙酮酸鈉

丙酮酸鈉

英文名稱:α-Ketopropion 英文別名:Sodium 分子式:C3H3NaO3

基本信息

中文名稱:丙酮酸鈉,BR
中文別名:焦葡萄酸鈉
英文名稱:α-Ketopropionic acid sodium salt;2-Oxopropanoic acid sodium salt
英文別名:Sodium pyruvate
線性分子式:CH3COCOONa
等級:BR
CAS號:113-24-6
分子式:C3H3NaO3
分子量:110.04

丙酮酸鈉丙酮酸鈉

管制信息

本品不受管制

性狀描述

白色結晶粉末;易溶於水,水中溶解度: 47 g/100 ml (20°C),極微溶於醇。

物理參數

熔點:300℃

貯存運輸

密封 2-8°C保存。

用途說明

測定乳酸脫氫酶的底物,肝功能試驗中谷-丙轉氨酶活力測定;也是良好的健身減肥膳食補充劑;廣泛用於食品、化妝品中。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們