相關詞條
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瓤[瓤]
本義：帶瓜子的瓜肉。瓤 ráng 形聲。從瓜，從襄(xiāng)，襄亦聲。“襄”意為“包裹”、“包容”。“瓜”與“襄”聯合起來表示“包容了瓜子的瓜肉”。...
名詞解析 形容詞解析 瓤rángㄖㄤˊ -
瓤
本義：帶瓜子的瓜肉。瓤 ráng 形聲。從瓜，從襄(xiāng)，襄亦聲。“襄”意為“包裹”、“包容”。“瓜”與“襄”聯合起來表示“包容了瓜子的瓜肉”。...
名詞解析 形容詞解析 瓤rángㄖㄤˊ -
瓤豆腐
瓤豆腐，徽菜。主料豆腐和精腿肉，其特點形似櫻桃，色澤金黃，外脆里嫩，酸甜適口。
簡介 歷史 特點 原料 製作過程 -
《東江瓤豆腐》
瓤豆腐是東江名菜，東江是珠江支流，其源東出尋烏水，西出九曲河，由江西南部入廣東，至龍川縣五合附近匯合，折向家菜，下游經珠江三角洲到獅子泮出虎門入海。東江...
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八味瓤筍
八味瓤筍是素食菜譜之一，製作主料以芝麻醬，八味瓤筍的烹飪技巧以瓤為主，口味屬於香辣。口感：筍肉鮮嫩，餡料多樣，香辣爽口，回味悠長。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
《蝦膠瓤魚肚》
蝦膠瓤魚肚用料：乾炸魚肚50克、薑片10克、蝦膠180克、忽條10克、菜蕪150克、精鹽2克、熟火腿末2.5克、味素1克、香菜葉5克、雞蛋清10克、胡椒...
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瓤菜
瓤菜又名讓菜、芡子、千子，是蕭縣的一種特色美食。蕭縣人樸實厚道，八九個人一桌要分長輩晚輩，沒有長晚輩的要分大小，吃的時候長輩或年齡大的先下箸，否則就是不...
原料 加工方法 -
煎瓤青紅椒
煎瓤青紅椒是一道美味佳肴，屬於魯菜菜系，主要原料是蝦仁300克、青椒150克、辣椒150克，具有補腎壯陽、健胃的功效。
基本資料 製作方法 食譜營養 食物相剋 適合人群 -
瓤蜜浸枇杷
瓤蜜浸枇杷是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，瓤蜜浸枇杷以枇杷豬肉(肥)(100克) 冬瓜(100克) 白芝麻(50克)為主要材料。枇杷能鎮咳祛痰，...
製作材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 營養成分
