上海青炒肉絲

材料：上海青150克豬肉50克調料：植物油一勺鹽一小勺糖一小勺生抽一勺料酒一勺澱粉少許蔥薑末適量做法：1、上海青洗淨掰開，過大的葉片可以從中間切一刀，晾乾水份備用。 2、取一個微波爐適用的容器，放入肉絲，加半勺料酒、半勺生抽和一點澱粉，攪拌均勻，先醃五分鐘，然後放入植物油和蔥薑末，拌勻，蓋上蓋子，放進微波爐中，用高火加熱兩分鐘。 3、出爐後加入青菜，再放入鹽、糖、生抽和料酒，拌勻，蓋上蓋，放進微波爐，用高火加熱三分鐘即可。

材料：

上海青150克　豬肉50克

調料：

植物油一勺　鹽一小勺　糖一小勺　生抽一勺　料酒一勺　澱粉少許　蔥薑末適量

做法：

1、上海青洗淨掰開，過大的葉片可以從中間切一刀，晾乾水份備用。豬肉洗淨後切成細絲。
2、取一個微波爐適用的容器，放入肉絲，加半勺料酒、半勺生抽和一點澱粉，攪拌均勻，先醃五分鐘，然後放入植物油和蔥薑末，拌勻，蓋上蓋子，放進微波爐中，用高火加熱兩分鐘。
3、出爐後加入青菜，再放入鹽、糖、生抽和料酒，拌勻，蓋上蓋，放進微波爐，用高火加熱三分鐘即可。