學校簡介
上海新東方烹飪學校坐落於東方巴黎：上海。隸屬的新東方烹飪教育創辦於1988年，辦學28年風雨錘鍊，開創中國廚師培訓新模式；28年勵精圖治，鑄就中國烹飪教
上海新東方烹飪學校大門 育知名品牌；28年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著"團結、務實、開拓、奉獻"的企業精神，為中華大地培養了六十餘萬名品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展、為國家推行"再就業"工程作出了巨大的貢獻。多次榮獲"示範視窗學校"、"先進辦學單位"、"誠信單位"、"文明學校"等榮譽稱號。
光輝歷程
1988年，新東方烹飪教育成立；1990年，先後在全國18個省市建立直屬院校；
1991年，被教育主管部門評為“示範視窗學校”；
1998年，拍攝《跟我學烹飪》專題片，榮獲國家社科類電教片二等獎；
1994年，被國家勞動部正式批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位；
1996年，作為中國唯一一家烹飪教育機構，成功協辦全國第六屆廚師節；
1999年，與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目，衛星覆蓋，全國播放；
2000年，榮獲首屆中國美食節名菜名點大賽金獎；2002年，中央電視台“滿漢全席—全國烹飪擂台賽”，榮獲最高“金勺獎”；
2003年，被國際餐飲協會評定為“國際餐飲教育基地”；
2004年，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”；
2006年，中國徽菜美食節，新東方學子勇奪12金和展台特金獎；
2007年，被政府授予“陽光工程培訓基地”；
2007年，榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎”；
2008年，應邀參加世界中國烹飪技能大賽，榮獲金獎；
2009年，中央電視台走進新東方，專題報導新東方烹飪教育的辦學成果；；2010年，第二屆奧食卡國際烹飪大賽，獲中國烹飪名校、個人賽特金獎；
2011年，第21屆中國廚師節暨首屆滇池泛亞國際美食節榮獲2011年度烹飪行業最高獎項中華金廚獎；
專業設定
二年制金牌大廚專業二年制大廚精英專業
一年制烹飪精英專業 二年制經典西點專業
一年制西點精英專業 一年制西餐精英專業
三個月烹飪強化班
三個月西點強化班
師資力量
侯根全
職稱：原上海旅遊高等專科學校副教授、國家級中式烹飪高級技師、國家級考評員
侯根全大師 擅長：
中式烹調、西餐
榮譽及獲獎情況：
上海紅房子西菜館總廚
天馬大酒店總廚
上海賓館總廚
編有《西餐概論》、《家庭西式快餐》、《家宴西菜譜精選》等著作。
現任上海新東方烹飪學校一年制西餐精英專業實作大師。
王傑
職稱：高級中式烹調師，高級主講，西式烹調師，國家高級營養配餐師，國家高級烹飪技師
擅長：
王傑大師 擅長中式烹調的製作
榮譽及獲獎情況：
1997年在劉鴻盛美食娛樂城任主廚
1999年在武警總隊接待中心任主廚
2001年在新世紀任冷盤組組長
2002年在夢都大酒店任冷盤組組長
2005年於金徽苑賓館任後堂主管
2006年至今新東方教師 現任上海新東方烹飪學校兩年制金牌大廚實作大師。
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