三鮮火燒

三鮮火燒是麵粉，韭菜等製作的美食。

簡介

三鮮火燒

自己一個人的時候，偶爾也會勤快一點，於是就做了這個三鮮的火燒，真的很好吃的呢，只是不知道為什麼自己每次和面最後吃起來都有點硬，大家可以自己改進一下。

用餐人數：1-2人

食材

配料

適量油

適量鹽

適量味達美

適量胡椒粉

製作步驟

1 和好面，發一下午

2 洗好韭菜用一下午的時間來瀝乾

3 切好韭菜

4 泡發粉條

5 將面揉光滑

6 將粉條切好放入韭菜中

7 加入海米

8 打好雞蛋

9 熱油

10 炒雞蛋，並將雞蛋搗碎

11 將雞蛋加入到韭菜中

12 加入食鹽、味達美、胡椒粉、料酒等

13 攪拌均勻

14 將面劑子切成均等大小

15 壓成圓餅

16 包入調好的菜陷

17 包成包子形狀

18 壓扁

19 放入電餅鐺中

20 七分鐘後即可

小貼士

1、將包子壓成火燒的時候，一定要輕輕的按，不然會出很多的湯。

2、韭菜用一下午瀝乾也是為了減少韭菜湯的量