詞語來源
三無肉近年網民流行在網上購買冷凍牛排在家製作，尤其是巴西和日本牛排，特別流行。而且在網上買比在超市買牛排要便宜很多。一塊500克的牛排在超市需要100多元，而在網上購買進口牛排才七八十元，有的甚至便宜一半。冷凍牛排上沒有中國字樣，都是一些英文和日文。一些市民表示，看不懂說的是什麼，吃起來和超市買的牛排沒什麼不同。
發展經過
三無肉在網上檢索進口“日本神戶牛肉”和“巴西牛排”時，找到不少商品。對於這些進口肉，雖然有些賣家在寶貝詳情一欄標註了生產日期、產地等信息，但沒有提供檢驗檢疫證明。更有些進口冷凍牛肉是“三無產品”，既無標籤，也無產地、生產日期。
在一間店鋪中，從巴西和日本的進口牛排月銷售量都在幾十筆，買家更是好評如潮。店家表示，這些肉雖然沒有檢疫證明，但是吃起來肯定安全。“我們這裡都是回頭客，放心吃，沒事。”
根據國家質檢總局發布的相關條例看到，截至2016年10月，中國僅允許澳大利亞、紐西蘭、烏拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯大黎加、智利、匈牙利等8個國家的牛肉進口。美國、巴西、日本等其他國家的牛肉被禁止進口銷售。如果是名單之外的肉製品，可能經非法途逕入境，或者是假冒的。
