解釋：比喻辦事糊塗。
出處：宋·周密《癸辛雜識·前集·真西山入朝詩》：“若欲百物賤，直待真直院。吃了西湖水，打作一鍋麵。”
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一鍋棒骨面
1、骨頭洗淨，中間敲開，冷水下鍋； 5、麵條煮開後過涼水瀝乾； 6、取部分骨頭原湯，加適量開水稀釋；
材料: 做法: -
一鍋出
“一鍋出”很奇怪的名字，原來就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。東北的農家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現了...
簡介 材料 小貼士 -
魚羊一鍋鮮
魚羊一鍋鮮，主要食材是精鹽7克，雞精5克，白鬍椒4克，香菜末20克，蔥花20克。
主要材料 製作方法 營養成分 -
《飯菜一鍋出》
《飯菜一鍋出》是由易輝主編的美食菜譜類圖書，由遼寧科學技術出版社於2007年出版。
書籍介紹 作者簡介 本書目錄 -
農家一鍋鮮
農家一鍋鮮，是懷柔地區一京郊美食。菜品在有葷有素的基礎上增加了主食，是一道菜，又是一道主食，由排骨，豆角，面卷子。大蔥一根，姜3片，蒜半頭，食鹽，白糖（...
簡介： 主料： 輔料： 製作方法： 注意事項： -
烙面
烙面，古稱餅面，湯餅，煎餅等，漢族傳統麵食。其歷史可追溯至距今4000年的商末周初，形成並鼎盛於大唐，被譽為“中華麵食皇后”“世界麵食之鼻祖”早在秦朝時...
麵食起源 各地名產 製作工藝 -
飯菜一鍋出
鍋貼餅子燜雜魚 鐵鍋牛尾貼餅子 地鍋羊排貼餅子
圖書信息 內容介紹 作者簡介 -
酸辣面
酸辣麵是四川及雲南，湖北襄陽等地著名的漢族小吃。湖北襄陽人俗稱火巷口酸辣麵，享譽襄陽40餘年。該面實為襄陽早餐之一絕；雲南酸辣麵昭通口味酸辣麵，在昆明售...
簡介 工藝標準 製作方法
