內容簡介
《一定要吃的家常下飯菜200例》
教給你最簡單、最實用的炒菜小訣竅，讓你快速做出全家都愛吃的美味下飯小炒。
本書三大特點：
1.權威，每道菜都經過權威人士審定，讓人吃得放心。
2.便宜，每冊定價超低，但有200道菜，非常實惠。
3.好學，所選的菜都是家常的、簡簡單單的，適合任何人選用。
圖書目錄
烹調中如何保存食物的營養
烹調中調味時應注意的事項
Part 1 下飯葷菜
麻辣雞
陳皮雞
草菇燜雞
腐乳雞
宮保雞丁
紅椒嫩雞
魔芋燒雞
東安子雞
熘雞脯
豆芽炒雞絲
青紅椒童子雞
新疆大盤雞
