農產品深加工技術2000例--專利信息精選上冊 本書目錄
一、穀物加工技術（一）小麥加工技術
雞汁素腸罐頭的生產方法
純麥精的生產方法
低溫風乾制活性小麥谷朊（蛋白質）粉的工藝
營養棋子豆的生產方法
三合士生產方法
一種保健食品的加工方法
粉粒狀嬰幼兒食品及其製作方法
蒸麵包
月莧草油保健食品
綠色石烹翡翠餅及其製作方法
一種增智食品及其製備方法
製作兩層或兩層以上千層肉餅的方江
速食水餅及生產工藝
一種綠色麵皮包餡的速食品（翡翠方便餃子）
碗載方便臊子麵
帶填料的麵包快餐食品
含天然色素的營養食品
膨脹面及其製備方法
速凍湯包
一種麵食品的改良劑
方便型牛、羊肉泡饃食品及其製作工藝
香芋速食麵及其製作工藝
純天然減肥健腸粉的提取工藝
油炸牛肉速食麵及其製作
……
（二）大米加工技術
（三）黑米加工技術
（四）玉米加工技術
（五）雜糧加工技術
（六）多種穀物混合加工技術
二、豆類加工技術
（一）大豆加工技術
（二）黑豆加工技術
（三）綠豆加工技術
（四）雜豆加工技術
（五）豆芽生產技術
（六）多種豆類混合加工技術
三、薯芋類加工技術
（一）甘薯加工技術
（二）馬鈴薯加工技術
（三）魔芋加工技術
（四）山藥加工技術
（五）薯類加工技術
