《芹菜清熱利尿湯》

菜譜名稱	芹菜清熱利尿湯
所屬菜系	粵菜
基本特點	清內熱及血分中伏熱，利小便刺痛、不暢、小便出血等，皆有功效。
基本材料	芹菜２５０克，冰糖少許。藥物：車前草２０克。
做法 車前草、芹菜先洗淨，放入瓦煲煮沸，片刻即出味，去渣飲湯，冰糖分量隨口味加減。 　 說明 非熱性小便困難者、小便出血者，不適宜此湯。