與雷諾瓦共進下午茶 內容簡介
本書的內容包括：33幅雷諾瓦重要作品賞析，雷諾瓦生平與藝術風格介紹，14種紅茶的典故與沖泡法，與紅茶相關的各種知識，與紅茶搭配的甜點介紹，紅茶專題論述與散文記事。與雷諾瓦共進下午茶 本書前言
序 整整一百年前，也就是l899年，畢卡索常在巴塞隆納的四貓咖啡館消磨�脊狻Ｋ�總是一邊喝著咖啡，一邊把身邊的朋友畫成十分誇張山怪的漫畫肖像，然後張貼在店牆上。畢卡索還為這家咖啡館設計廣告和選單， 令人想起哥德式的鑲嵌玻璃作品和日本木刻。那時， 咖啡館廾小是高雅的去處， 只有窮藝術家才在此聚會，他們喜歡這裡自由無拘的氛圍，這裡有一種十活的氣息，這氣息的名字叫“日常”。計多年過去了， 當窮藝術家終於聲譽鵲起，人們就開始稱他們為“人師”了。大師向來是和傑作、博物館、羅曼史、風格和拍賣行價格連在一起的，人們不再想像人帥早年或成名之後的門市生活，似乎天才的仟務就是為了點綴別人平庸的日子，就是山了有錢人的品味上生產富有情調和教養的高雅掛圖，而他們每 一人的“日常”，則被故意遺忘了。今天， 去巴黎觀光的遊客只知道艾菲爾鐵塔和羅浮宮， 誰還能聞到 (也不會有興趣) 畢卡索時代聖・拉扎爾午站廣場上的苦艾灑香味?還有街道上粗壯的婦女、監裙、馬戲小Ⅲ和・陣忤的皮革， 布匹與香粉氣味?這一切都曾是大師當年置身其間，每天所聞所見的環境；但今天的遊客，僅僅在博物館瞻仰大師留下的m某一幅畫，它已經脫離了生活和時代，成為“經典藏品”了。 同樣的情況實在是屢見不鮮：莫奈和他的荷花池，雷諾瓦和他的陽台、披巾與茶，凡・高和他的椅子、菸斗以及酒，牢特累克和他的紅磨坊……這些出現再他們作品中的景象，其實非常的普通、質樸、簡單，人們為什麼不把它們放回到日常生活中去，而要將直隔離，送上聖殿或祭壇呢？ 大師是和我們一樣的人，他們並不背棄生活，相反地比我們更熱愛生活。這種熱愛，常常是以每一天的日常中開始的。雷諾瓦說自己是“一隻隨波逐流的瓶塞”，他陶醉在日常生活中並沒有遠大的志向；凡‘高的模特兒往往是水壺、瓶子和農夫，這一點都不優雅；還有莫奈，他反覆畫的乾草垛和蓮花，又算什麼崇高的主題呢? 還是像他們生前那樣，因為習慣和嗜好，而去品茶、看花、飲酒和喝咖啡，這是可望亦可及的。至於大師們留下的傑作，就讓它安靜地呆在博物館裡，繼續供人瞻仰吧。 吳亮與雷諾瓦共進下午茶 本書目錄
序目錄
概論篇
雷諾瓦小傳
紅茶簡介
實用篇
紅茶產地及輸出國
世界四大名茶
紅茶的製法
茶葉的選購
茶葉的保存
如何沖泡一壺好茶
熱紅茶
綜合水果茶
皇家紅茶
意式橘茶
俄羅斯紅茶
熱奶油茶
錫蘭奶茶
伯爵奶茶
英式奶茶
印度奶茶
冰紅茶
茉莉蜜茶
薄荷茶
冰淇淋奶茶
茶具介紹
茶具的選購與清
如何辦一場家庭
茶點：英式烤餅
茶點：煎茶餅
茶點：杏仁蛋糕
茶點：太陽素餅
紅茶語錄
附錄
詠嘆生命的喜悅
雷諾瓦與他的時代
細說紅茶發展史
紅茶大事記
豐碩華美的英國紅茶文化
著名紅茶商的故事
戀戀紅茶情
紅茶保健
……
