劇情
《綠茶》本片講述了一個散發神秘清香的都市愛情故事。女碩士吳芳不停地相親，每次和男人約會時，她都要點一杯綠茶，她相信一個叫朗朗的女孩說的話：從一杯茶預測一個人的愛情。
陳明亮覺得這都是女孩子的胡說八道，他對綠茶沒有研究，但他自信對女人很有研究。他認為女人不外乎就兩類：森林型和羅馬型。在森林裡，你看見有無數條路、無數種可能，所以在森林型女人面前，男人容易迷路；而在羅馬型女人面前，男人容易迷失自己，因為你永遠不知道在另外的路上，正有多少人向著同一個目標進發。
吳芳和陳明亮，帶著各自對愛情的理解，各自隱蔽的愛情經歷，開始了新的愛情角逐。但陳明亮很快發現，在這場角逐後面，卻有另一個人決定著他們的勝負，她就是神秘的朗朗。如果兩個人的世界是一個茶杯，陳明亮和吳芳是杯底的茶葉，而朗朗就是沖茶的水。水決定了茶葉鏇轉的方向、交纏的方式和沉浮的節奏。比較文學專業的女碩士吳芳不停地相親，每次和相親對象約會時她都會點一杯綠茶。在與陳明亮的約會中，她告訴陳明亮一個叫朗朗的女孩告訴她，從一杯茶可以預測到一個人的愛情。對綠茶沒有研究，但自信對女人很有研究的陳明亮覺得這都是女孩子的胡說八道。他認為女人不外乎就兩類：森林型和羅馬型。
在森林里，你看見有無數條路、無數種可能，所以在森林型女人面前，男人容易迷路；而在羅馬型女人面前，男人容易迷失自己，因為你永遠不知道在另外的路上，正有多少人向著同一個目標進發。吳芳和陳明亮，帶著各自對愛情的理解，各自隱蔽的愛情經歷，開始了新的愛情角逐。而隨著兩人的交往，神秘的朗朗逐漸浮出水面，究竟刻板、老土的吳芳和夜晚風情萬種的郎郎是什麼關係呢？陳明亮漸漸意識到，如果兩個人的世界是一個茶杯，他和吳芳是杯底的茶葉，而朗朗就是沖茶的水。水決定了茶葉鏇轉的方向、交纏的方式和沉浮的節奏。
幕後製作
影片根據金仁順僅有8000字的短篇小說《水邊的阿狄麗娜》改編，講述了一個散發神秘清香的都市愛情故事。該片製作陣容強大，威尼斯電影節最佳導演張元繼《我愛你》之後，又將目光投向茫茫都市中的男女。攝影為多次獲香港電影金像獎最佳攝影和坎城電影節技術大獎的攝影大師杜可風。正處於事業巔峰的姜文，此次嘗試飾演多情種子陳明亮。一貫以天真爛漫形象出現的趙薇此次在片中所表現出的成熟女人氣質令人耳目一新。
張元執導筒，杜可風擔任攝影師，姜文、趙薇分別擔綱男女主角。除此之外，還包括有曾經在《中華英雄》等影片中擔任照明的香港著名燈光師黃志明，近來人氣漸升的錄音師武拉拉當時健在的歌手高楓也在影片中跑起了龍套，出演一位只有幾個鏡頭的鋼琴師。一部看似不起眼的影片，《綠茶》竟然引得眾多影視大腕紛紛加盟，在某種程度上證明了這杯“茶”的魅力。
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男主角姜文談《綠茶》：
《綠茶》是什麼樣的電影確實不好說，是個愛情故事吧，但又是一個模稜兩可的愛情故事。其實對於這個人物來說，他被自己想像的愛情陷進去了，不能自拔了，這點也是一個原因：一個不能自拔的男人。電影裡說的是這件事情打動了陳明亮，而且他沒錯，他也沒想愛上兩個人，當他已經不能自拔時才發現，壞了，愛上了，這是我覺得挺好的地方。應該是發生在都市裡的愛情故事吧，這么說好一點。
女主角趙薇談與姜文的合作：
姜文這個年紀是最有味道的時候，他很帥很酷，想要和自己同齡的人談戀愛就沒意思了。姜文雖然很直、很沖，但他真的是無邪的那種人，他不是故意去跟別人挑釁什麼的。無論是在演戲上還是在工作態度上都是榜樣。他不會把自己的觀點強加給人，但會說給你聽這樣拍更好。從前對自己要求也挺嚴的，但是自從姜文來到劇組才知道什麼是職業演員。姜文是一個對電影工作極其狂熱的人，工作非常敬業。
導演張元談兩位主角：
姜文在表現人物時，不管是演李慧泉還是演秦書田，或者是演《綠茶》中的陳明亮，他都有一個永遠也壓抑不住的非常亢奮的東西，非常姜文式的東西，你在每個角色身上都能看到他自己的影子，他可以在描繪人物的同時有一條自己的線索，那就是姜文的那個線索。姜文的表演永遠帶有他自己的特徵，正是他的特徵、性格以及他的那種霸氣，形成了他非常有意思的個人魅力。而趙薇的表演則展現了她自己非常有特點的性格。
首先趙薇是一個很好的演員，再就是形象可愛。會看到一個很有意思的趙薇，和以前完全不一樣的趙薇。徐靜蕾像桔子，剝起來很簡單；趙薇像綠茶，越泡越有味道。趙薇，她是個極好的演員，期待著和她的下一次合作。
精彩花絮
·籌拍《綠茶》期間，張元常帶著劇組在雲南茶館茶馬古道開會。茶馬古道里的綠苦丁，被張元認為是最綠最好看的茶，片中綠茶的特寫鏡頭即來自於此。
·雖然口頭上說對《綠茶》滿意，但導演張元卻只給自己這部片子打了60分。
·《綠茶》中的“這世上沒有好人和壞人，只有生意人”被媒體選為國產片經典台詞。
·自2003年8月18日上映以來，《綠茶》的票房有好有壞，第一輪票房收入達800萬元，在北京的第二輪放映仍受到不少觀眾的青睞，但離製片方2000萬元的預期目標還有一大截的距離。尤其是南方主力城市票房失利，在上海和廣州，《綠茶》僅各收30萬元票房。從《天地英雄》 、《綠茶》、 《玉觀音》到《情人結》 ，趙薇主演的影片票房都不太樂觀，於是也被一些媒體冠上“"票房毒藥”的稱號。與國內備受冷遇不同的是，《綠茶》頻頻受到海外電影節的垂青，先後收到荷蘭鹿特丹電影節、法國杜維爾電影節和義大利遠東電影節的邀請，還在法國杜維爾電影節上亮相。
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·《綠茶》中的杜可風作為該片的攝影十分敬業，呆在水裡拍戲四五個小時都絕不吭聲。可在有一天晚上拍戲時，快到凌晨時他卻罷拍了。原來當晚是拍趙薇的戲，在北京使館區的一個茶樓拍完之後，劇組決定轉場補拍一些鏡頭，但突然聽見杜可風嚷了起來。原來因為太多夜戲，杜可風覺得對女演員保養很不利，他說人的皮膚到晚上12點以後就會鬆弛，尤其是女人，近景鏡頭拍上去會不好看。杜可風表示，趙薇現在不該拍戲，而應該好好休息。在他的堅持下，轉場拍攝取消。
·姜文的霸氣人所共知，但在《綠茶》拍攝現場面對趙薇，卻會稱她為“薇姐”。
·歌手高楓在電影《綠茶》中扮演了一個只有幾個鏡頭的民眾角色，一名穿著黑色禮服鋼琴師，不久之後就因病去世。導演張元表示，影片對鏡頭的選擇絕對不會因人而異，而是根據影片的需要而決定鏡頭的取捨，駁斥了關於高楓的幾個鏡頭在影片後期剪輯過程中將被刪除的謠傳。
·《綠茶》是模特出身的王海珍涉足影視的第一部作品，她在影片中扮演一個另類女孩，初次拍戲的王海珍在片場總是慢熱，有一場扇耳光的戲總是拍不好，重拍無數次。在結束時，王海珍一邊臉都腫了。
·憑藉《末代皇帝》奪得奧斯卡獎的作曲家蘇聰看完了《綠茶》初剪的樣片後，便答應擔綱該片的音樂製作。張元表示作為一個挑剔的導演，蘇聰的作曲將使《綠茶》的音樂非常具有現代感。
精彩對白
這世上沒有好人和壞人，只有生意人。
（咖啡館，白天）
吳芳和男人甲在一個光線有些昏暗的角落里對坐著。
男人甲：你是碩士？
吳芳：正在讀。
男人甲微笑了一下，學什麼？
吳芳：比較文學。
男人甲：比較文學……比較什麼文學？
（停頓）
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男人甲：這裡的咖啡味道挺好的，你要不要來一杯？
吳芳（清了清嗓子）：不用了，謝謝。我不太喝咖啡……
（男人甲沒說話）
吳芳：我有個朋友，她特別喜歡喝咖啡，而且，還在家裡自己煮，弄得滿屋子都是咖啡的味道。她專門有個煮咖啡的壺，形狀是這樣的，底下是這樣的，說老實話，我沒覺得好看，可那壺的價錢，說出來你可能不相信，我兩個月的助學金加起來也不夠呢。
（男人甲根本沒聽她的話，他的眼光朝著自己腕上的手錶瞟。）
（咖啡館外面，白天）
吳芳：那就……再見吧。謝謝你請我喝茶。
陳明亮（吐了一口煙）：別客氣。
吳芳：還有事兒？
陳明亮：開個房怎么樣？
吳芳（沒反應過來）：嗯？
（吳芳揚手在陳明亮臉上甩了一耳光，轉身走了）
陳明亮：這樣你就純潔了？就處女了？
吳芳：你怎么知道我不純潔？！我不處女？！別以為你付了錢就可以胡說八道。
陳明亮：生氣了？我沒惡意。（有些不高興）哎，就算你是處女也得講道理對不對？我怎么你了你動手動腳的……
吳芳不理他，叫住一輛計程車上去，對司機）：錦水路。
陳明亮：哎，你是處女了不起呀？
吳芳：這個事情當時轟動極了，沒有不議論的。殺夫案啊，你想多刺激。但閒話一傳多了就容易走樣兒，這件事也是如此。有說她媽手持利刃在她爸身上捅了三十多刀的，還有說她媽用斧頭把她爸剁成肉醬的，還有的別提了，說她媽趁她爸睡著時，割了他的喉嚨的，還說血噴得滿牆紅艷艷之類的，反正，謠言都傳瘋了。出事兒的時候，我的朋友也在場，她親眼目睹了全過程。她說那天一大早她眼皮就跳得不行，簡直控制不住，心慌極了，中午放學回家吃飯時，她爸已經喝醉了。她爸後來差不多變成酒鬼了，每天都喝得醉醺醺的，那天他又喝醉了，她媽在廚房裡準備做飯，她爸突然衝過去把她媽抱住了，要……
陳明亮：要什麼？
吳芳（頓了頓）：要強姦她媽。她媽不肯，跟她爸反抗了幾下，她爸就急了，抓著她媽的頭髮往鍋上撞，那會兒炒菜的鍋都是挺厚的鐵鍋，他那么用力，就把她媽的頭撞破了，血一流出來，嘩啦一下就是滿臉。她嚇壞了，哭著跑過去拉她爸爸的腿。他那時候那么瘋狂，她怎么能拉得住，結果被她爸飛起一腳，踹到心口窩上，當時就動不了了。她媽一看她這樣，這才急了眼，抄起鐵鍋朝她爸頭上砸過去，把她爸砸暈了，本來這也不至於有生命危險，但他倒下時，撞到一把剝土豆皮的刀上了，就這么一下子，正好把脖子這個地方的靜脈割斷了，她爸就這么著死了。
（陳明亮呆呆地看著吳芳）
吳芳：你幹嘛？，給你講故事呢，你還當真了？
陳明亮：後來呢？
吳芳：都跟你說了是故事，哪有後來？
陳明亮：後來呢？
吳芳嘆了口氣：她媽媽過失殺人，判了二十年。
一句話評論
A cup of green tea will show you the way to find your true love.
這是一部很好看的電影。這裡有都市里的驚艷，也有阿加莎·克里斯蒂的懸疑，更有現代人空茫而無所依傍的內心，而且，它還雲集當今中國一批最有實力的影人。說真的，我們沒有理由不翹首期盼，特別是在一個愛情日益失去想像力的時代。
——中國婦女報
《綠茶》這部影片故事比較單薄，但演員的表現彌補了這個不足，而趙薇一人化成兩種身份，一個古板內斂，一個風情萬種，也讓大家看到她擺脫“小燕子”形象所付出的努力。
——楚天都市報
這樣的故事為什麼不乾脆把它拍成電視，幹嗎要拍成電影，還要在無比巨大的銀幕上映出，除了開關門的巨大轟響，我真的想不出它有什麼必要在如今這樣鋪張的電影院裡放映。
——北京青年報
《綠茶》，矯情到莫名其妙的程度，不再是那個拍《過年回家》的張元了，一部非常不真誠的商業片。
——小逃老師（網友）
《綠茶》就是一場90分鐘的單口相聲，說相聲的人，叫姜文。趙薇，連個捧哏的都算不上。這片子還不如馮小剛的片子吶，馮小剛也貧，可人家馮老師除了說笑話還會說故事，而《綠茶》則根本是《報菜名》那樣純粹耍嘴皮子的相聲——包你看完後有被涮的感覺。
——南方都市報
杜可風的攝影是影片能讓人看下去的惟一理由。他拍朗朗彈鋼琴那段，先是一個側臉，嘴唇突出地呈現在畫面里，然後是脖頸，那部機器仿佛是有靈的，它溫柔地表達著對被攝者的愛意。
——都市女報
張元導演電影作品
| 片名 | 拍攝時間 | 主演 | 所獲獎項 |
| 《北京雜種》 | 1990年 | 崔健、武剛、唐大年、邊境、臧天朔、王文麗 | |
| 《媽媽》 | 1990年 | 閻青 | 獲法國第13屆南特三洲電影節評審會獎、公眾大獎 |
| 《綠茶》 | 2003年 | 姜文、趙薇 | |
| 《東宮西宮》 | 1996年 | 胡軍、司汗、趙薇 | 阿根廷MardelPlata電影節獲最佳導演，最佳編劇和最佳攝影獎 義大利的Taormina電影節獲最佳影片獎和最佳表演獎 |
| 《過年回家》 | 1999年 | 李冰冰，李芸，梁松，李野萍，劉琳 | 1999年的電影《過年回家》獲第46屆威尼斯電影節最佳導演獎 電影舞台藝術家協會最佳影片獎 義大利影評人最佳影片獎和國際天主教協會電影視聽藝術組織最佳影片獎 新加坡國際電影節最佳導演獎 西班牙吉貢國際電影節最佳導演獎 |
| 《瘋狂英語》 | 1998年 | ||
| 《我愛你》 | 2002年 | 徐靜蕾、佟大為、王學兵、杜澎、潘娟 | |
| 《我和爸爸》 | 2003年 | 徐靜蕾、姜文、葉大鷹 | |
| 《看上去很美》 | 2005年 | 董博文、寧元元 | |
| 《達達》 | 2008年 | 李昕芸、李霄峰 |
