圖書信息
營養師推薦的補鈣食譜139例作者：《小菜譜》編委會編引
出版社：上海科學普及出版社
營養師推薦的補鈣食譜139例出版時間：2010-1-1
字數：17500
開本：48開
ISBN：9787542744883
定價：￥10.00
內容簡介
精心選擇含鈣食物，告訴您如何搭配才能促進鈣的吸收。目錄
1 蔬菜補鈣冬筍燒排骨
香芹牛肉絲
西藍花炒猴頭菇
菜花蝦仁
蘆筍拌海帶
排骨煲蓮藕
冬瓜蚌肉湯
雪菜冬筍
青豆炒紅椒
2 水產補鈣
蘆薈蒸魚片
清蒸小龍蝦
高湯青欖煮螺肉
清蒸武昌魚
蟹黃扒菜心
紫蘇炒田螺
蝦子燒墨魚
補鈣魚丸子
白灼竹節蝦
五彩蝦仁
紫菜牛肉卷
3 菌豆補鈣
燜香菇
金針菇蘿蔔湯
香菇炒筍片
豇豆炒豆腐乾
野山菌燴雞腎
蘑菇燒腐竹
海帶瘦肉煮黃豆
魚香青豆
脆炒豌豆苗
醬燒鮮蘑
蔥油豆腐
4 蛋奶補鈣
雞蛋炒河蝦
番茄炒蛋
平菇炒雞蛋
青椒蛋餅
椿芽炒蛋
聖女果優酪乳汁
紅豆燉奶
牛奶枇杷燉烏雞
乳香芋頭
牛奶鮮蓮銀耳盅
蔬菜補鈣
水產補鈣
菌豆補鈣
蛋奶補鈣
附錄
